21 Bahan Memasak Tongseng Kambing yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Tongseng Kambing. Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara membuat Tongseng Kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng Kambing - cookandrecipe.com Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Tongseng Kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 21 bahan dan 5 langkah saja.

21 Bahan Bahan untuk Membuat Tongseng Kambing

Untuk bisa membikin Tongseng Kambing pada postingan ini kamu memerlukan 21 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging kambing - 250 gr.
  2. Siapkan santan (saya 65 ml santan instan + air, total 500 ml) - 500 ml.
  3. Siapkan daun salam - 2 lembar.
  4. Siapkan sereh, memarkan - 2 batang.
  5. Siapkan lengkuas, memarkan - 1 ruas.
  6. Siapkan kecil kayu manis - 1 batang.
  7. Siapkan cabai rawit utuh - 6 buah.
  8. Siapkan kol, potong kasar - 4 lembar.
  9. Siapkan tomat, potong2 - 1 buah.
  10. Siapkan kecap manis - 1 sdm.
  11. Siapkan gula pasir - 1 sdm.
  12. Siapkan garam - 1,5 sdt.
  13. Siapkan merica bubuk - 1/4 sdt.
  14. Siapkan minyak utk menumis - 2-3 sdm.
  15. Siapkan Bumbu yg dihaluskan : - .
  16. Siapkan bawang merah - 5 butir.
  17. Siapkan bawang putih - 3 siung.
  18. Siapkan cabai merah besar - 3 buah.
  19. Siapkan kunyit - 1 ruas.
  20. Siapkan ketumbar - 1 sdt.
  21. Siapkan kemiri - 2 butir.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.

5 Panduan Resep Tongseng Kambing

Jika kalian sudah menyiapkan 21 bahan diatas. Selanjutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Tongseng Kambing dibawah ini.

  1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, sereh, & kayu manis hingga harum..
  2. Masukkan daging kambing yg sudah dipotong2, aduk sampai berubah warna..
  3. Masukkan santan, cabai rawit, kecap manis, gula, garam, merica bubuk..
  4. Masak hingga daging empuk & kuah mengental. Tes rasa. Masukkan kol & tomat, masak sebentar. Matikan api..
  5. Sajikan bersama nasi hangat. Taburi bawang goreng di atasnya..

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin Tongseng Kambing ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep