7 Cara Membuat Tongseng Kambing yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara membuat Tongseng Kambing. Pada postingan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara masak Tongseng Kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng Kambing - cookandrecipe.com Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Tongseng Kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 18 bahan dan 7 langkah saja.

18 Bahan Bahan untuk Resep Tongseng Kambing

Untuk bisa memasak Tongseng Kambing pada postingan ini kamu memerlukan 18 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging kambing - 500 gr.
  2. Siapkan kol ukuran sedang - 1/4 bulat.
  3. Siapkan cabe rawit - 5-8 buah.
  4. Siapkan daun bawang - 3 buah.
  5. Siapkan tomat besar - 1 buah.
  6. Siapkan Bumbu Halus : - .
  7. Siapkan bawang merah - 5 siung.
  8. Siapkan bawang putih - 4 siung.
  9. Siapkan kemiri sangrai - 2 butir.
  10. Siapkan kunyit uk sedang / 1/2 sdt kunyit bubuk - 1 ruas.
  11. Siapkan kecap manis bango - 4 sdm.
  12. Siapkan kaldu sapi bubuk / penyedap - 1 sdm.
  13. Siapkan daun salam - 3 lbr.
  14. Siapkan daun jeruk - 2 lbr.
  15. Siapkan serai (geprek) - 1 batang.
  16. Siapkan air / sesuai selera - 800 ml.
  17. Siapkan garam, gula putih dan merica - Secukupnya.
  18. Siapkan minyak untuk menumis - Secukupnya.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.

7 Panduan Memasak Tongseng Kambing

Jika kalian sudah menyiapkan 18 bahan diatas. Sekarang kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Tongseng Kambing dibawah ini.

  1. Cuci bersih daging kambing, potong kotak dadu lalu rebus hingga empuk dengan 1/2 sdm garam..
  2. Iris kol kotak-kotak ukuran sedang, tomat dibagi 8 bagian, iris serong daun bawang, sisihkan..
  3. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, daun salam dan serai..
  4. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum, lalu masukkan daging kambing tambahkan kecap manis bango, penyedap, garam, gula putih, merica, aduk rata..
  5. Masukkan air masak hingga mendidih..
  6. Masukkan kol, tomat, cabe rawit utuh dan daun bawang, aduk rata..masak sebentar saja dan matikan kompor..
  7. Siap di nikmati dengan nasi putih hangat 😘....

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Tongseng Kambing ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep