22 Bahan Memasak Tongseng Kambing yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Tongseng Kambing. Pada postingan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara bikin Tongseng Kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng Kambing - cookandrecipe.com Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Tongseng Kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 22 bahan dan 5 langkah saja.

22 Bahan Bahan untuk Resep Tongseng Kambing

Untuk bisa membikin Tongseng Kambing pada postingan ini kamu memerlukan 22 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging kambing, potong-potong, cuci bersih, tiriskan - 300 gram.
  2. Siapkan kol, iris-iris kasar - 6 lembar.
  3. Siapkan cabe rawit merah, iris serong - 10 buah.
  4. Siapkan tomat, potong-potong - 1 buah.
  5. Siapkan air - 500 ml.
  6. Siapkan santan instan - 65 ml.
  7. Siapkan kecap manis - 2 sdm.
  8. Siapkan gula merah - 1 sdm.
  9. Siapkan garam - Secukupnya.
  10. Siapkan kaldu bubuk - Secukupnya.
  11. Siapkan daun salam - 2 lembar.
  12. Siapkan daun jeruk - 4 lembar.
  13. Siapkan sereh, geprek - 1 batang.
  14. Siapkan lengkuas, geprek - 1 batang.
  15. Siapkan Bumbu halus: - .
  16. Siapkan bawang merah - 6 siung.
  17. Siapkan bawang putih - 3 siung.
  18. Siapkan kemiri - 3 butir.
  19. Siapkan kunyit - 1 ruas.
  20. Siapkan jahe - 1 ruas.
  21. Siapkan merica - 1/2 sdt.
  22. Siapkan ketumbar - 1/2 sdt.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.

5 Panduan Resep Tongseng Kambing

Jika kita sudah menyiapkan 22 bahan diatas. Sekarang Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Tongseng Kambing dibawah ini.

  1. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas masak hingga daun layu..
  2. Masukkan daging kambing, aduk-aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan air, masak sampai daging empuk..
  3. Masukkan santan. Tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata..
  4. Masukkan kol, tomat dan cabe rawit. Masak hingga matang, jangan lupa koreksi rasa..
  5. Sajikan... 😋??.

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.

Bagaimana sangat mudah bukan resep Tongseng Kambing ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep