28 Bahan Buat Tongseng kambing yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Tongseng kambing. Pada tulisan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara masak Tongseng kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng kambing - cookandrecipe.com Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tenang saja untuk tutorial cara buat Tongseng kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 28 bahan dan 7 langkah saja.

28 Bahan Bahan untuk Membuat Tongseng kambing

Untuk dapat memasak Tongseng kambing pada tutorial ini kamu memerlukan 28 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daun salam - 2 lbr.
  2. Siapkan daging kambing - 400 gr.
  3. Siapkan garam - 1 sdm.
  4. Siapkan air (secukupnya sampai daging terendam) - 500 ml.
  5. Siapkan Bumbu halus - .
  6. Siapkan bawang merah - 4 siung.
  7. Siapkan bawang putih - 3 siung.
  8. Siapkan merica - 1/4 sdt.
  9. Siapkan ketumbar sangrai - 1 sdt.
  10. Siapkan kemiri sangrai - 3 buah.
  11. Siapkan kunyit bakar - 1 ruas.
  12. Siapkan jahe - 1 ruas.
  13. Siapkan garam - 1 sdt.
  14. Siapkan Bumbu Pelengkap - .
  15. Siapkan serai geprek - 1 btg.
  16. Siapkan lengkuas - 2 potong.
  17. Siapkan daun salam - 1 lbr.
  18. Siapkan santan cair - 1 lt.
  19. Siapkan kecap manis - 2 sdm.
  20. Siapkan kaldu bubuk - 1 sdt.
  21. Siapkan Sayur Pelengkap - .
  22. Siapkan kol iris tipis - 1/2 buah.
  23. Siapkan cabai rawit utuh - 10 buah.
  24. Siapkan daun bawang(saya skip) - 2 btg.
  25. Siapkan mentimun - 1 buah.
  26. Siapkan tomat (saya skip) - 1 buah.
  27. Siapkan bawang merah Goreng - 1 sdm.
  28. Siapkan bawang merah goreng - 1 sdm.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.

7 Panduan Membuat Tongseng kambing

Setelah Anda sudah menyiapkan 28 bahan diatas. Selanjutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Tongseng kambing dibawah ini.

  1. Masukkan semua bahan rebusan ke dalam wadah. Kemudian masak hingga daging matang. Angkat, dinginkan, potong-potong daging sesuai keinginan..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan serai lengkuas dan daun salam..
  3. Masukkan kurang lebih 100 ml air rebusan daging, dan daging kambing yang sudah dipotong..
  4. Tambahkan santan, aduk-aduk agar tidak pecah. Setelah mendidih, masukkan kaldu bubuk dan kecap manis. Koreksi rasa..
  5. Masukkan sayur pelengkap kecuali bawang goreng..
  6. Setelah matang, angkat lalu taburkan bawang goreng di atasnya..
  7. Jadi deh tongseng ala kadarnya ini ???.

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat Tongseng kambing ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep