22 Bahan Memasak Tongseng Kambing yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Tongseng Kambing. Pada tulisan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara buat Tongseng Kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng Kambing - cookandrecipe.com Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tenang saja untuk tutorial resep Tongseng Kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 22 bahan dan 6 langkah saja.

22 Bahan Bahan untuk Resep Tongseng Kambing

Untuk bisa membuat Tongseng Kambing pada postingan ini Anda membutuhkan 22 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging kambing - 1 kg.
  2. Siapkan tomat - 3 buah.
  3. Siapkan Kol - 7 lembar.
  4. Siapkan daun bawang - 3 batang.
  5. Siapkan daun salam - 8 lembar.
  6. Siapkan daun jeruk - 8 lembar.
  7. Siapkan Kayu Manis - 1 batang.
  8. Siapkan cengkeh - 5 butir.
  9. Siapkan kapulaga - 5 butir.
  10. Siapkan fiber creme - 5 Sdm.
  11. Siapkan cabai rawit merah - 10 buah.
  12. Siapkan Bumbu halus - .
  13. Siapkan bawang merah - 10.
  14. Siapkan bawang putih - 7.
  15. Siapkan kemiri - 6 butir.
  16. Siapkan ketumbar halus - 2 sdt.
  17. Siapkan lada halus - 1 sdt.
  18. Siapkan kunyit - 2 ruas.
  19. Siapkan Bumbu tambahan - .
  20. Siapkan Kecap Manis - 3 Sdm.
  21. Siapkan garam - 1 sdt.
  22. Siapkan Kaldu jamur - secukupnya.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.

6 Panduan Membuat Tongseng Kambing

Jika kalian sudah menyiapkan 22 bahan diatas. Selanjutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Tongseng Kambing dibawah ini.

  1. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender dan minyak goreng 3 sdm.
  2. Rebus air hingga mendidih, masukan daging kambing dengan 5 lembar daun salam dan 5 lembar daun jeruk kurang lebih 30 menit.
  3. Panaskan wajan, tuang minyak goreng, sudah panas masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, kapulaga, kayu manis, dan cengkeh dan cabe rawit.
  4. Saat bumbu setengah matang masukan daging yg sudah dipotong2 dan aduk rata tambahkan air 100ml, aduk2 hingga menyerap kedaging.
  5. Masukan fiber creme, aduk2 dan tambahkan air 1.5 liter, aduk hingga mendidih, masukan tomat, kol dan daun bawang yg sudah dipotong2.
  6. Tambahkan garam, kaldu dan kecap, cicipi, jika sudah pas dan kuah mendidih, matikan kompor dn sajikan dgn taburan bawang goreng.

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin Tongseng Kambing ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep