26 Bahan Masak Tongseng Kambing yang Enak

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara memasak Tongseng Kambing. Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara buat Tongseng Kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng Kambing - cookandrecipe.com Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tenang saja untuk tutorial cara buat Tongseng Kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 26 bahan dan 7 langkah saja.

26 Bahan Bahan untuk Membuat Tongseng Kambing

Untuk dapat memasak Tongseng Kambing pada tutorial ini Anda memerlukan 26 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging kambing - 500 gram.
  2. Siapkan kol dari 1 bulat - 1/4.
  3. Siapkan cabe rawit (iris) - Secukupnya.
  4. Siapkan cabe merah (iris) - 2 buah.
  5. Siapkan tomat (iris) - 1 buah.
  6. Siapkan serai (ikat & geprek) - 1 buah.
  7. Siapkan daun jeruk - 4 helai.
  8. Siapkan daun salam - 1 helai.
  9. Siapkan lengkuas (geprek) - 1 ruas.
  10. Siapkan kecap manis - 2 sdm.
  11. Siapkan santan kara - 4 sdm.
  12. Siapkan air untuk memasak - Secukupnya.
  13. Siapkan minyak untuk menumis - Sedikit.
  14. Siapkan garam - Secukupnya.
  15. Siapkan kaldu bubuk - Secukupnya.
  16. Siapkan gula merah - Secukupnya.
  17. Siapkan Bahan halus - .
  18. Siapkan bawang merah - 5 siung.
  19. Siapkan bawang putih - 3 siung.
  20. Siapkan jahe - 1 ruas.
  21. Siapkan kunyit - 1 ruas.
  22. Siapkan kemiri (kurang lebih) - 3 buah.
  23. Siapkan ketumbar bubuk - 1 sdt.
  24. Siapkan merica bubuk - 1 1/2 sdt.
  25. Siapkan kayu manis - 1/2 sdt.
  26. Siapkan air (untuk memblender) - 250 ml.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.

7 Langkah Membuat Tongseng Kambing

Jika Anda sudah menyiapkan 26 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Tongseng Kambing dibawah ini.

  1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu.
  2. Haluskan / blender bumbu halus.
  3. Setelah itu tumis dengan sedikit minyak dan beri serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk agar memberi aroma.
  4. Setelah tercium harum, masukan daging kambing dan tambahkan air (air selalu ditambahkan hinggal tekstur daging matang).
  5. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis..
  6. Setelah daging kambing mulai empuk bisa di tambahkan dengan cabai, tomat dan kol.
  7. Masak hinggal semuanya matang. Jika sudah, tongseng siap disajikan 😊.

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.

Bagaimana sangat mudah bukan resep Tongseng Kambing ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep