✓ 5 Cara Bikin Kue Lumpur kentang yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Kue Lumpur kentang. Pada tulisan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara bikin Kue Lumpur kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue Lumpur kentang - cookandrecipe.com Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Tenang saja untuk tutorial cara buat Kue Lumpur kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 10 bahan dan 5 langkah saja.

10 Bahan Bahan untuk Resep Kue Lumpur kentang

Untuk dapat bikin Kue Lumpur kentang pada postingan ini kamu membutuhkan 10 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan kentang kukus haluskan - 100 gr.
  2. Siapkan margarine - 40 gr.
  3. Siapkan air - 125 ml.
  4. Siapkan terigu protein sedang - 75 gr.
  5. Siapkan esens vanila - 1/4 sdt.
  6. Siapkan gula pasir - 65 gr.
  7. Siapkan garam - 1/4 sdt.
  8. Siapkan telur - 3 butir.
  9. Siapkan Santan Dari 1/2 butir kelapa - 200 ml.
  10. Siapkan Kismis - secukupnya.

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

5 Langkah Resep Kue Lumpur kentang

Jika kita sudah menyiapkan 10 bahan diatas. Sekarang Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Kue Lumpur kentang dibawah ini.

  1. Panaskan margarine Dan air sambil diaduk hingga mendidih..
  2. Masukkan tepung terigu, vanila, gula pasir, garam dan kentang. Aduk sampai kalis. Angkat Dan dinginkan. Kalisnya berarti adonan tidak Ada yg lengket ke Dasar panci yaa..
  3. Tambahkan Telur satu persatu sambil dikocok rata. Tuang santan sedikit demi sedikit aduk hingga rata..
  4. Tuang adonan kedalam cetakan kue Lumpur yg sudah dipanaskan. Biarkan sampai setengah matang..
  5. Taburkan kismis. Tutup. Tunggu hingga matang. Api sedang Aja yaa..

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan.

Bagaimana sangat mudah bukan resep Kue Lumpur kentang ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep