4 Cara Buat Tongseng kambing yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Tongseng kambing. Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara memasak Tongseng kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng kambing - cookandrecipe.com Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tenang saja untuk tutorial cara memasak Tongseng kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 19 bahan dan 4 langkah saja.

19 Bahan Bahan untuk Memasak Tongseng kambing

Untuk bisa memasak Tongseng kambing pada tutorial ini Anda perlu menyiapkan 19 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging kambing diiris dgn sedikit agak tebal - 300 gr.
  2. Siapkan Bahan tambahan utk merebus daging kambing - .
  3. Siapkan Sereh,daun salam, garam sdkt dan laus di geprek - .
  4. Siapkan Air - secukupnya.
  5. Siapkan tomat merah dipotong dadu - 1 Buah.
  6. Siapkan lombok hijau dan merah dibuang bijinya di potong tipis - 2 buah.
  7. Siapkan daun bawang di iris panjang2 - 2 batang.
  8. Siapkan daun salam - 3 lbr.
  9. Siapkan daun jeruk - 2 lbr.
  10. Siapkan sereh digeprek - 1 btg.
  11. Siapkan kecap manis - 1 sdk makan.
  12. Siapkan Bumbu yg dihaluskan: - .
  13. Siapkan bawang merah - 5 siung.
  14. Siapkan bawang putih - 4 siung.
  15. Siapkan kemiri di gongseng (goreng tanpa minyak) - 2 butir.
  16. Siapkan kunyit - 1 ruas.
  17. Siapkan kaldu bubuk - 1 sdk teh.
  18. Siapkan merica bubuk - 1/4 sdk teh.
  19. Siapkan Garam - secukupnya.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.

4 Langkah Memasak Tongseng kambing

Setelah Anda sudah menyiapkan 19 bahan diatas. Sekarang Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Tongseng kambing dibawah ini.

  1. Sediakan bahan2 dahulu.
  2. Bersihkan daging kambing, lalu tiriskan kemudian setelah kering didihkan air dlm panci setelah panas masukan sereh, laus dan garam sdkt, setelah itu masukkan dagingnya sambil diaduk kira 10 mnt.sdh mendidih angkat lalu tiriskan.
  3. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan dgn sdkt minyak lalu tambahkan sereh,daun jeruk dan daun salam..
  4. Setelah itu masukkan daging nya selalu di.aduk agar teracampur rata.masukan air matang secukupnya.masukkan tomat, daun bawang dan lombok nya.masak selama 1 jam hingga matang dan daging empuk..

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Tongseng kambing ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep