✓ 8 Bahan Memasak Kue lumpur kentang yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Kue lumpur kentang. Pada tulisan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara buat Kue lumpur kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue lumpur kentang - cookandrecipe.com Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Tenang saja untuk tutorial cara buat Kue lumpur kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 8 bahan dan 7 langkah saja.

8 Bahan Bahan untuk Memasak Kue lumpur kentang

Untuk dapat bikin Kue lumpur kentang pada postingan ini kita perlu menyiapkan 8 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan kentang ukuran sedang - 3 buah.
  2. Siapkan terigu - 200 gr.
  3. Siapkan telur - 1 butir.
  4. Siapkan santan kental - 65 ml.
  5. Siapkan air - 300 ml.
  6. Siapkan margarin - 85 gr.
  7. Siapkan gula pasir (ini boleh disesuaikan) - 150 gr.
  8. Siapkan vanili - Sejumput.

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

7 Tahapan Membuat Kue lumpur kentang

Setelah kalian sudah menyiapkan 8 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Kue lumpur kentang dibawah ini.

  1. Kukus kentang dan hancurkan. Bisa juga dg menggunakan blender..
  2. Masukkan margarin, santan kental, telur, gula, vanili. Aduk hingga rata..
  3. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Kemudian tambahkan air..
  4. Tekstur adonan seperti bubur bayi. Tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair juga..
  5. Panaskan cetakan dan masukkan adonan yg telah tercampur rata tadi. Panggang dengan api kecil..
  6. Jika ingin menambahkan topping, kira2 setelah 1 menit baru ditambahkan topingnya..
  7. Saya hanya memakai campuran rasa cappuccino saja dibagian tengahnya..

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan.

Bagaimana sangat mudah bukan resep Kue lumpur kentang ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep