8 Cara Bikin Tongseng Kambing yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Tongseng Kambing. Pada tulisan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara membuat Tongseng Kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng Kambing - cookandrecipe.com Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Tongseng Kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 20 bahan dan 8 langkah saja.

20 Bahan Bahan untuk Memasak Tongseng Kambing

Untuk dapat membikin Tongseng Kambing pada postingan ini kita membutuhkan 20 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Daging Kambing - 1 kg.
  2. Siapkan Kol - Irisan.
  3. Siapkan Tomat - 2 Buah.
  4. Siapkan Serai Geprek - 1 Batang.
  5. Siapkan Lengkuas Geprek - 1 Cm.
  6. Siapkan Daun Jeruk - 3 Lbr.
  7. Siapkan Daun Salam - 2 Lbr.
  8. Siapkan Kecap Manis - 4 Sdm.
  9. Siapkan Cabe Rawit - 10 Buah.
  10. Siapkan Santan Instan - .
  11. Siapkan Merica Bubuk - .
  12. Siapkan Air Kaldu - .
  13. Siapkan Bumbu Halus - .
  14. Siapkan Bawang Merah - 5 Siung.
  15. Siapkan Bawang Putih - 4 Siung.
  16. Siapkan Cabe Merah - 5 Buah.
  17. Siapkan Kunyit - 4 Cm.
  18. Siapkan Ketumbar - 1 Sdm.
  19. Siapkan Kemiri - 4 Butir.
  20. Siapkan Jahe - 1 Cm.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.

8 Tahapan Resep Tongseng Kambing

Jika Anda sudah menyiapkan 20 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Tongseng Kambing dibawah ini.

  1. Rebus daging hingga empuk dan potong sesuai selera.
  2. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, cabai rawit, lengkuas.
  3. Setelah itu beri sedikit air kaldu.
  4. Masukkan daun kol dan daging yang telah di potong.
  5. Tambahkan kecap manis, garam, penyedap rasa dan merica bubuk.
  6. Koreksi rasa, kemudian masukkan santan instan dan tomat.
  7. Aduk terus hingga kuah meresap dan agak menyusut.
  8. Koreksi rasa dan sajikan.

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.

Bagaimana sangat mudah bukan resep Tongseng Kambing ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep