20 Bahan Membuat Tongseng kambing tanpa santan yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Tongseng kambing tanpa santan. Pada postingan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara membuat Tongseng kambing tanpa santan dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Resep Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Satu Versi yang Wajib Kamu Coba. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang.

Tongseng kambing tanpa santan - cookandrecipe.com Bahan bahan tersebut antara lain sebagai berikut Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo. Faktor lain selain kolesterol daging yang memicu keengganan seseorang untuk mengonsumsi tongseng adalah kandungan santannya yang menjadi pantangan untuk menjaga kesehatan. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Tongseng kambing tanpa santan yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 20 bahan dan 7 langkah saja.

20 Bahan Bahan untuk Memasak Tongseng kambing tanpa santan

Untuk dapat membikin Tongseng kambing tanpa santan pada tutorial ini Anda memerlukan 20 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging kambing - 500 gr.
  2. Siapkan Bumbu halus* : - .
  3. Siapkan bawang merah* - 5 siung.
  4. Siapkan bawang putih* - 3 siung.
  5. Siapkan cabai keriting* - 3 buah.
  6. Siapkan cabai rawit* - 1 buah.
  7. Siapkan kemiri* - 3 butir.
  8. Siapkan ketumbar butiran* - 1 sdt.
  9. Siapkan sdr jinten* - 1/2.
  10. Siapkan kunyit segar* - 1 ruas.
  11. Siapkan jahe* - 1 ruas.
  12. Siapkan minyak untuk menumis - 3 sdm.
  13. Siapkan Bumbu lain : - .
  14. Siapkan daun jeruk - 3 lembar.
  15. Siapkan dun salam - 4 lembar.
  16. Siapkan serai geprek - 1 batang.
  17. Siapkan lengkuas geprek - 3 cm.
  18. Siapkan kecap manis - 3 sdm.
  19. Siapkan gula, garam,merica bubuk, penyedap - secukupnya.
  20. Siapkan bahan pelengkap : 1/4 buah kol, 4 buah cabai rawit (belah dua), bawang merah goreng untuk taburan - .

Padahal rasa gurih dan lezat sangat dipengaruhi oleh perasan. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha seperti saat ini biasanya teman teman muslim kita sudah mulai merencanakan masakan apa yang nanti di. Cara membuat tongseng kambing tanpa santan bisa kamu coba di rumah.

7 Langkah Membuat Tongseng kambing tanpa santan

Jika Anda sudah menyiapkan 20 bahan diatas. Berikutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Tongseng kambing tanpa santan dibawah ini.

  1. Potong kotak sedang daging kambing, rebus setengah matang (me : 30menit) menggunakan jahe dan daun salam untuk mengurangi bau prengus dan membuat empuk. Sisihkan dan buang airnya..
  2. Haluskan bumbu dengan blender/chopper memakai sedikit air hingga merata. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus bersama sereh,daun salam, dau jeruk, lengkuas dengan minyak panas hingga harum dan matang..
  4. Masukkan potongan kambing, tambahkan air hingga merendam kambing (kurleb 500 ml). Masak kembali hingga kambing empuk..
  5. Setelah empuk, tambahkan sedikit air dan masukkan kecap, gula,garam,merica bubuk dan penyedam, Koreksi rasa..
  6. Terakhir masukkan kol dan potongan cabai rawit, masak hingga kol sedikit layu..
  7. Sajikan dengan nasi panas dan acar ketimun (opsional).

Hari Raya Idul Adha juga identik dengan sajian makanan berbahan daging seperti sapi dan kambing. Menjelang Idul Adha, tentunya kamu membutuhkan inspirasi dalam mengolah daging kambing. Tongseng kambing merupakan hidangan keluarga yang digemari oleh semua anggota keluarga. Mau tahu cara membuat tongseng kambing tanpa ada rasa bau? Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Tongseng kambing tanpa santan ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep