20 Bahan Memasak Tongseng kambing yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Tongseng kambing. Pada resep kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara bikin Tongseng kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng kambing - cookandrecipe.com Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tenang saja untuk tutorial membikin Tongseng kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 20 bahan dan 5 langkah saja.

20 Bahan Bahan untuk Membuat Tongseng kambing

Untuk dapat membuat Tongseng kambing pada tutorial ini kita perlu menyiapkan 20 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging kambing - 1/2 kg.
  2. Siapkan daun salam - 2 lembar.
  3. Siapkan air - 1 liter.
  4. Siapkan Lengkuas,memarkan - 2 cm.
  5. Siapkan barang serai - 1.
  6. Siapkan kol potong kotak - 150 gr.
  7. Siapkan bawang putih - 3 siung.
  8. Siapkan bawang merah - 2 siung.
  9. Siapkan tomat potong dadu - 1 buah.
  10. Siapkan cabai rawit merah - 7.
  11. Siapkan kecap manis - 3 sdm.
  12. Siapkan minyak goreng - 5 sdm.
  13. Siapkan Bumbu - .
  14. Siapkan bawang putih - 3 siung.
  15. Siapkan bawang merah - 4 siung.
  16. Siapkan lada - 7 butir.
  17. Siapkan kemiri sangrai - 3 buah.
  18. Siapkan jahe, bakar - 2 cm.
  19. Siapkan ketumbar - 1 sdt.
  20. Siapkan garam - 1,5 sdt.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.

5 Tahapan Resep Tongseng kambing

Jika Anda sudah menyiapkan 20 bahan diatas. Sekarang Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Tongseng kambing dibawah ini.

  1. Rebus daging kambing dan daun salam. Tunggu sampai daging matang kemudian angkat dan buang airnya. Potong daging dalam bentuk dadu..
  2. Rebus bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk. Tunggu hingga mendidih dan sisihkan..
  3. Tumis bawang merah, cabai rawit merah, dan daging kambing sampai harum..
  4. Tambahkan kol ke dalam tumisan. Masukkan Kecap Manis dan aduk rata..
  5. Tambahkan potongan tomat. Dan cabai Masak hingga matang, lalu sajikan hangat..

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin Tongseng kambing ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep