3 Cara Bikin Tongseng Kambing yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Tongseng Kambing. Pada postingan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara buat Tongseng Kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng Kambing - cookandrecipe.com Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tenang saja untuk tutorial cara memasak Tongseng Kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 16 bahan dan 3 langkah saja.

16 Bahan Bahan untuk Memasak Tongseng Kambing

Untuk dapat membuat Tongseng Kambing pada tutorial ini kalian membutuhkan 16 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Bumbu Halus - .
  2. Siapkan bawang putih - 4 siung.
  3. Siapkan bawang merah - 5 siung.
  4. Siapkan kemiri sangrai - 2 butir.
  5. Siapkan bubuk kunyit - 1/2 sdt.
  6. Siapkan Kecap manis - secukupnya.
  7. Siapkan Gula, garam, merica dan kaldu jamur - sesuai selera.
  8. Siapkan Bumbu cemplung - .
  9. Siapkan serai - 1 buah.
  10. Siapkan daun salam - 3 lembar.
  11. Siapkan daun bawang - 2 tangkai.
  12. Siapkan tomat besar - 1 buah.
  13. Siapkan kol ukuran sedang - 1/2 buah.
  14. Siapkan cabe rawit - 5 buah.
  15. Siapkan daging kambing - 250 gram.
  16. Siapkan Air - secukupnya.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.

3 Panduan Resep Tongseng Kambing

Setelah kita sudah menyiapkan 16 bahan diatas. Berikutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Tongseng Kambing dibawah ini.

  1. Potong daging kambing berbentuk dadu. Setelah itu saya rebus menggunakan metode 5:30:7, sisihkan. Kalau mau cepat empuk tanpa direbus lama atau pakai metode tsb, bisa direndam pakai air teh 30 menit.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan daun salam, tumis lagi sebentar.
  3. Masukkan daging kambing kemudian beri sedikit air, biarkan agar bumbu lebih meresap, kemudian masukkan daun kol, tomat dan daun bawang, rebus sebentar lalu angkat. Jangan lupa tes rasašŸ„°.

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin Tongseng Kambing ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep