16 Bahan Buat Tongseng kambing yang Enak

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara buat Tongseng kambing. Pada tulisan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara bikin Tongseng kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng kambing - cookandrecipe.com Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tenang saja untuk tutorial resep Tongseng kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 16 bahan dan 5 langkah saja.

16 Bahan Bahan untuk Membuat Tongseng kambing

Untuk dapat memasak Tongseng kambing pada tutorial ini kita perlu menyiapkan 16 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging kambing - 1/4.
  2. Siapkan santan instan (65ml) - 1 bks.
  3. Siapkan bawang merah - 5.
  4. Siapkan bawang putih - 3.
  5. Siapkan ketumbar bubuk - 1 sdt.
  6. Siapkan kunyit bakar - 1 cm.
  7. Siapkan cabe rawit merah - 3.
  8. Siapkan tomat - 1.
  9. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  10. Siapkan kecap manis - 1 sdm.
  11. Siapkan gula merah - 1 sdt.
  12. Siapkan serai - 1.
  13. Siapkan lengkuas - 3 cm.
  14. Siapkan daun salam - 1 lembar.
  15. Siapkan daun jeruk - 2 lembar.
  16. Siapkan air - .

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.

5 Panduan Memasak Tongseng kambing

Jika kita sudah menyiapkan 16 bahan diatas. Selanjutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Tongseng kambing dibawah ini.

  1. Rebus daging kambing sebentar biar hilang kotornya,rebus lagi sampai empuk.
  2. Ulek ketumbar,kunyit,bawang merah,bawang putih,cabe.
  3. Tumis bumbu halus hingga matang,masukkan air rebusan daging sampai mndidih(airnya sekitar ½ liter aja ya) lalu masukkan daging kambing.
  4. Lalu masukkan santan(saya cmn pakai setengahnya biar ga kekentalan,krna dagingny cmn ¼),lalu masukkan garam,gula,serai,daun salam,daun jeruk,lengkuas,kecap manis,lalu irisan tomat.
  5. Icip rasa dan masak hingga air agak menyusut😊😊.

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Tongseng kambing ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep