23 Bahan Memasak Tongseng Kambing yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Tongseng Kambing. Pada tulisan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara masak Tongseng Kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng Kambing - cookandrecipe.com Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tenang saja untuk tutorial membikin Tongseng Kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 23 bahan dan 1 langkah saja.

23 Bahan Bahan untuk Memasak Tongseng Kambing

Untuk bisa bikin Tongseng Kambing pada tutorial ini Anda perlu menyiapkan 23 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging kambing rebus (saya rebus dg daun salam dan sedikit garam sampai empukk), Guna daun salam tuk hilangin bau prengus daging mbee nya yaa - 500 gr.
  2. Siapkan air , - secukupnya.
  3. Siapkan sereh (geprek), - 1.
  4. Siapkan lengkuas (geprek), - seruas.
  5. Siapkan jahe (geprek), - seruas.
  6. Siapkan lbrbdaun salam, - 3.
  7. Siapkan kecap manis, - 4 sdm.
  8. Siapkan santan (saya pakai kara ukuran kecil), - .
  9. Siapkan cabe rawit (), - sesuai selera.
  10. Siapkan kol (), - secukupnya.
  11. Siapkan tomat (potong jadi 4 masing┬▓), - 2/3 buah.
  12. Siapkan lada, - .
  13. Siapkan garam, - .
  14. Siapkan gula, - .
  15. Siapkan penyedap rasa, - .
  16. Siapkan bumbu halus : - .
  17. Siapkan bawang merah, - 8 buah.
  18. Siapkan bawang putih, - 5 buah.
  19. Siapkan jinten, - 1 sdt.
  20. Siapkan kemiri, - 3 btr.
  21. Siapkan kunyit, - 1 ruas.
  22. Siapkan jahe, - 1 jempol.
  23. Siapkan ketumbar bubuk - 1 sdt.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.

1 Langkah Membuat Tongseng Kambing

Jika Anda sudah menyiapkan 23 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Tongseng Kambing dibawah ini.

  1. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu lainnya,masukkan daging yg sudah di rebus tadi,tambahkan air,masak sampai air mendidih dan sedikit menyusut, koreksi rasa, masukkan santan sambil sesekali diaduk supaya tdk pecah, masukkan bahan pelengkap, masak sebentar, matikan kompor lalu taburi dengan irisan daun bawang, sajikan selagi hangat ­č?┤.

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak Tongseng Kambing ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep