7 Cara Membuat Tongseng Kambing yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara membuat Tongseng Kambing. Pada resep kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara masak Tongseng Kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng Kambing - cookandrecipe.com Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tenang saja untuk tutorial cara memasak Tongseng Kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 18 bahan dan 7 langkah saja.

18 Bahan Bahan untuk Membuat Tongseng Kambing

Untuk bisa membikin Tongseng Kambing pada tutorial ini Anda perlu menyiapkan 18 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan balungan kambing - 1/4.
  2. Siapkan daging kambing - 1/2 kg.
  3. Siapkan Cabai - secukupnya.
  4. Siapkan tomat iris - 2 buah.
  5. Siapkan Kol secukupnya (dipotong-potong) - .
  6. Siapkan daun bawang - 1 batang.
  7. Siapkan santan kara - 1 bungkus.
  8. Siapkan Daun salam - .
  9. Siapkan serai (digeprek) - 1 batang.
  10. Siapkan kecap manis - 4 sdm.
  11. Siapkan Bumbu Halus - .
  12. Siapkan bawang merah - 5 siung.
  13. Siapkan bawang putih - 6 siung.
  14. Siapkan kunir - Sejumput.
  15. Siapkan jinten - Sejumput.
  16. Siapkan merica - 10 butir.
  17. Siapkan kemiri - 3 butir.
  18. Siapkan garam - 1 sdm.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.

7 Tahapan Resep Tongseng Kambing

Jika kalian sudah menyiapkan 18 bahan diatas. Selanjutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Tongseng Kambing dibawah ini.

  1. Potong daging cuci daging sampai bersih.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan batang serai aduk perlahan.
  3. Masukkan daging aduk sebentar lalu tambahkan air sedikit santan dan kecap, tunggu sampai daging matang dan empuk.
  4. Setelah matang tambahkan sisa santan...aduh perlahan agar santan tidak pecah,,.
  5. Kemudian masukkan cabai kol tomat dan daun bawang, aduk sampai semua matang.
  6. Jangan lupa cek rasa ya Moms,, :).
  7. Tongseng siap disajikan 🥰.

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin Tongseng Kambing ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep