27 Bahan Bikin Tongseng kambing yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Tongseng kambing. Pada postingan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara buat Tongseng kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng kambing - cookandrecipe.com Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tenang saja untuk tutorial cara memasak Tongseng kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 27 bahan dan 5 langkah saja.

27 Bahan Bahan untuk Resep Tongseng kambing

Untuk dapat membikin Tongseng kambing pada tutorial ini kamu memerlukan 27 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging kmbing campur tulangan - 250 gr.
  2. Siapkan kara instan - 1 sashet.
  3. Siapkan lembar daun kol - 3.
  4. Siapkan tomat hijau besar - 1 buah.
  5. Siapkan tomat merah - 1/2.
  6. Siapkan daun bawang - 1 batang.
  7. Siapkan cabe rawit utuh - 8 buah.
  8. Siapkan lembar daun salam - 2.
  9. Siapkan lembar daun jeruk - 2.
  10. Siapkan tngkai sereh - 1.
  11. Siapkan Lengkuas - secukupnya.
  12. Siapkan Bumbu halus - .
  13. Siapkan bawang merah - 5 butir.
  14. Siapkan bawang putih - 3 butir.
  15. Siapkan kemiri sangrai - 3 butir.
  16. Siapkan jintan sangrai - 1/2 sdt.
  17. Siapkan ketumbar - 1/2 sdt.
  18. Siapkan pala - 1/4 butir.
  19. Siapkan merica - 1/2 sdt.
  20. Siapkan Jahe - secukupnya.
  21. Siapkan Kunyit seruas jari - .
  22. Siapkan Penyedap - secukupnya.
  23. Siapkan Garam - secukupnya.
  24. Siapkan Kecap - secukupnya.
  25. Siapkan gula putih - 1 sdm.
  26. Siapkan Minyak unk menumis - .
  27. Siapkan Air - secukupnya.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.

5 Panduan Memasak Tongseng kambing

Setelah kamu sudah menyiapkan 27 bahan diatas. Berikutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Tongseng kambing dibawah ini.

  1. Siap kan bahan terlebih dahulu,, daging sudah di rebus ya..
  2. Tumis bumbu yg sudah di haluskan, tambahkan sereh,daun salam, daun jeruk dan lengkuas yg sudah di geprek sampe harum dan mateng.
  3. Setelah itu tambahkan irisan daging dan tulangan lalu aduk"smpe stengah mateng, trus tambah kan air dan santan lalu aduk" api di kecilkan..
  4. Sesudah mendidih tambahkan, kol, daun bawang, tomat dan cabe rawit utuh, aduk sampe tercampur, stelah itu tambah kan penyedap, kecap, garem, gula lalu tes rasa bila kurang tambah aja..
  5. Tongseng siap di angakt ke mangkok lalu taburi bawang goreng, tongsep siap di sajikan..

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin Tongseng kambing ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep