21 Bahan Memasak Tongseng Daging Kambing yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Tongseng Daging Kambing. Pada postingan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara masak Tongseng Daging Kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. Tongseng merupakan kuliner yang sangat disukai sehingga manjadi tujuan wisata kuliner. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera Selain itu saat memilih daging kabing lebih baik pilih daging muda, ciri dagingnya merah dan mengarah.

Tongseng Daging Kambing - cookandrecipe.com Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Tenang saja untuk tutorial membikin Tongseng Daging Kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 21 bahan dan 7 langkah saja.

21 Bahan Bahan untuk Memasak Tongseng Daging Kambing

Untuk bisa memasak Tongseng Daging Kambing pada tutorial ini Anda memerlukan 21 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging kambing - 500 gr.
  2. Siapkan daun kol - 5 lembar.
  3. Siapkan tomat - 1 buah.
  4. Siapkan daun bawang - 1 batang.
  5. Siapkan kecap manis - 2 sdm.
  6. Siapkan daun salam - 2 lembar.
  7. Siapkan sereh (geprek) - 1 batang.
  8. Siapkan daun jeruk purut - 2 lembar.
  9. Siapkan jahe (geprek) - 1/2 jempol.
  10. Siapkan air - 1 liter.
  11. Siapkan larutan fiber creme/ santan - 100 ml.
  12. Siapkan minyak kelapa - 2 sdm.
  13. Siapkan Bahan halus : - .
  14. Siapkan bawang merah - 4 siung.
  15. Siapkan bawang putih - 3 siung.
  16. Siapkan kemiri sangrai - 3 butir.
  17. Siapkan ketumbar - 1 sdt.
  18. Siapkan merica - 1/2 sdt.
  19. Siapkan gula pasir - 1 sdt.
  20. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  21. Siapkan kaldu jamur - 1 sdt.

Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.

7 Langkah Membuat Tongseng Daging Kambing

Jika kalian sudah menyiapkan 21 bahan diatas. Berikutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Tongseng Daging Kambing dibawah ini.

  1. Potong daging kambing menjadi bentuk dadu. Karena kebetulan saya ada sisa stok sate kambing jadi saya menggunakan ini ya, biar rasanya lebih medhok kayak abang-abang tongseng jalanan hhehe.
  2. Haluskan bumbu halus sesuai yang ada di list, dan jangan lupa geprek juga jahe dan sereh.
  3. Tumis bahan halus dan yang sudah digeprek menggunakan minyak kelapa sampai harum. Jangan lupa menambahkan daun jeruk dan daun salam.
  4. Tambahkan air, jika sudah matang mulai masukkan dagingnya dan tunggu mendidih.
  5. Tambahkan gula, garam, kaldu, kecap dan santan/fiber creme. Aduk merata, tunggu sampai air sedikit menyusut.
  6. Jika sudah melakukan koreksi rasa, masukkan sayur kol, tomat dan daun bawang. Jika ingin pedas dapat ditambahkan pula irisan cabe.
  7. Setelah matang, sajikan selagi hangat dengan nasi dan taburan bawang goreng, hmmh.. Yyummy!! Selamat mencoba 🧡.

Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat. Bagian daging kambing yang dijadikan tongseng, umumnya terdiri dari daging, jeroan dan daging bertulang. Namun, masalah pemilihan bagian daging kambing,tergantung pilihan pembeli.

Bagaimana sangat mudah bukan resep Tongseng Daging Kambing ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep