8 Cara Memasak Tongseng kambing yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Tongseng kambing. Pada tulisan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara bikin Tongseng kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng kambing - cookandrecipe.com Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tenang saja untuk tutorial cara memasak Tongseng kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 21 bahan dan 8 langkah saja.

21 Bahan Bahan untuk Membuat Tongseng kambing

Untuk bisa membikin Tongseng kambing pada postingan ini kita memerlukan 21 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging kambing - 500 gram.
  2. Siapkan serai - 2 batang.
  3. Siapkan daun salam - 3 lembar.
  4. Siapkan daun jeruk buang tulang - 6 lembar.
  5. Siapkan bawang merah iris - 6 siung.
  6. Siapkan cabe rawit utuh - 5.
  7. Siapkan kecap - 8-10 sdm.
  8. Siapkan santan kara kecil - 1 bungkus.
  9. Siapkan daun bawang rajang - 2 batang.
  10. Siapkan tomat - 1 buah.
  11. Siapkan Garam dan kaldu jamur - secukupnya.
  12. Siapkan Bumbu halus - .
  13. Siapkan bawang putih - 6 siung.
  14. Siapkan bawang merah - 10 siung.
  15. Siapkan cabe kriting - 10.
  16. Siapkan kemiri - 5.
  17. Siapkan ketumbar - 1 sdm.
  18. Siapkan kunyit - 1 ruas.
  19. Siapkan jahe - 1 ruas.
  20. Siapkan peres lada - 1 sdm.
  21. Siapkan bubuk kari - 1 sdt.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.

8 Panduan Memasak Tongseng kambing

Setelah kita sudah menyiapkan 21 bahan diatas. Selanjutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Tongseng kambing dibawah ini.

  1. Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, serai..
  2. Setelah tanak masukan daging yg telah dipotong dan dibersihkan..
  3. Tunggu sebentar sampai agak berubah warna.
  4. Masukin santan, air secukupnya, kecap, bawang merah iris..
  5. Setelah mendidih cek rasa, garam dan kaldu jamur..
  6. Presto kurang lebih 15-20 menit setelah panci berbunyi..
  7. Setelah bisa dibuka tutupnya masak lagi dan masukin kol, daun bawang, cabe rawit utuh, tomat, jangan lama biar tetap juicy kolnya,.
  8. Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng.

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Tongseng kambing ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep