17 Bahan Membuat Tongseng kambing yang Enak

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Tongseng kambing. Pada resep kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara memasak Tongseng kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng kambing - cookandrecipe.com Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tenang saja untuk tutorial resep Tongseng kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 17 bahan dan 4 langkah saja.

17 Bahan Bahan untuk Memasak Tongseng kambing

Untuk dapat membikin Tongseng kambing pada tutorial ini kita memerlukan 17 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging kambing - 500 gr.
  2. Siapkan kol ukuran sedang - 1/4 bulat.
  3. Siapkan cabe rawit - 5 buah.
  4. Siapkan tomat besar - 1 buah.
  5. Siapkan kecap manis - 3 sdm.
  6. Siapkan daun jeruk - 2 lembar.
  7. Siapkan daun salam - 2 lembar.
  8. Siapkan serai - 1 batang.
  9. Siapkan garam - 1 sdm.
  10. Siapkan penyedap rasa - 1/2 sdt.
  11. Siapkan gula merah - 1/2 sdt.
  12. Siapkan Bumbu halus : - .
  13. Siapkan bawang merah - 5 siung.
  14. Siapkan bawang putih - 4 siung.
  15. Siapkan kemiri - 3 buah.
  16. Siapkan merica - 1/2 sdt.
  17. Siapkan kunyit - 1 ruas.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.

4 Tahapan Memasak Tongseng kambing

Setelah Anda sudah menyiapkan 17 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Tongseng kambing dibawah ini.

  1. Cuci bersih daging kambing, potong kotak dadu lalu rebus hingga empuk..
  2. Iris kol kotak-kotak ukuran sedang, tomat dibagi 8 bagian, sisihkan.
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum, lalu masukkan daging kambing, beri air lalu tambahkan kecap manis, penyedap, garam, gula merah, aduk rata. Masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.
  4. Masukkan kol, tomat, cabe rawit utuh, aduk rata..masak sebentar saja dan matikan kompor, dan tongseng siap dinikmati.

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin Tongseng kambing ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep