22 Bahan Buat Tongseng Daging Kambing yang Enak

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Tongseng Daging Kambing. Pada tulisan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara membuat Tongseng Daging Kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. Tongseng merupakan kuliner yang sangat disukai sehingga manjadi tujuan wisata kuliner. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera Selain itu saat memilih daging kabing lebih baik pilih daging muda, ciri dagingnya merah dan mengarah.

Tongseng Daging Kambing - cookandrecipe.com Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Tenang saja untuk tutorial membikin Tongseng Daging Kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 22 bahan dan 7 langkah saja.

22 Bahan Bahan untuk Memasak Tongseng Daging Kambing

Untuk bisa membuat Tongseng Daging Kambing pada postingan ini kalian membutuhkan 22 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging kambing yang sudah bersih dan dipotong-potong - 500 gram.
  2. Siapkan santan kental - 50 ml.
  3. Siapkan kunyit - 1 ruas.
  4. Siapkan ketumbar - 1 sdt.
  5. Siapkan lada bubuk - 1 sdt.
  6. Siapkan bawang putih - 4 siung.
  7. Siapkan bawang merah - 8 siung.
  8. Siapkan kemiri - 2 butir.
  9. Siapkan cabe merah keriting - 3.
  10. Siapkan cabe rawit utuh - 10.
  11. Siapkan sere digeprek - 2 batang.
  12. Siapkan daun salam - 2 lembar.
  13. Siapkan daun jeruk - 4 lembar.
  14. Siapkan jahe digeprek - 1 jempol.
  15. Siapkan lengkuas digeprek - 1 jempol.
  16. Siapkan tomat bagi empat - 1 buah.
  17. Siapkan Kol - secukupnya.
  18. Siapkan kecam manis - 3 sdm.
  19. Siapkan gula pasir - 1/2 sdm.
  20. Siapkan garam - 2 sdt.
  21. Siapkan daun bawang - 2 batang.
  22. Siapkan Minyak untuk menumis - .

Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.

7 Panduan Memasak Tongseng Daging Kambing

Jika Anda sudah menyiapkan 22 bahan diatas. Sekarang kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Tongseng Daging Kambing dibawah ini.

  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, kemiri, lada, cabe keriting lalu tumis hingga wangi.
  3. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, laos dan jahe, tumis sebentar lalu masukkan tomat.
  4. Masukkan daging kambing kemudian aduk hingga daging setengah matang.
  5. Tambahkan air secukupnya, lalu masak hingga daging matang lalu masukkan santan kental, kecap, gula dan garam.
  6. Masukkan kol, aduk hingga rata dan matang.
  7. Setelah matang, masukkan cabe rawit utuh dan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat. Bagian daging kambing yang dijadikan tongseng, umumnya terdiri dari daging, jeroan dan daging bertulang. Namun, masalah pemilihan bagian daging kambing,tergantung pilihan pembeli.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak Tongseng Daging Kambing ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep