6 Cara Masak Spaghetti Tongseng Kambing yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara masak Spaghetti Tongseng Kambing. Pada tulisan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara bikin Spaghetti Tongseng Kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam".

Spaghetti Tongseng Kambing - cookandrecipe.com Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Spaghetti Tongseng Kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 40 bahan dan 6 langkah saja.

40 Bahan Bahan untuk Memasak Spaghetti Tongseng Kambing

Untuk dapat bikin Spaghetti Tongseng Kambing pada tutorial ini kamu membutuhkan 40 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan spaghetti, rebus hingga aldente - 100 gr.
  2. Siapkan daging kambing - 150 gr.
  3. Siapkan šŸ?„Bumbu halus: - .
  4. Siapkan bawang merah - 4 siung.
  5. Siapkan bawang putih - 3 siung.
  6. Siapkan kemiri - 2 butir.
  7. Siapkan kunyit - 1 cm.
  8. Siapkan ketumbar bubuk - 1/2 sdt.
  9. Siapkan merica bubuk - 1/4 sdt.
  10. Siapkan cabai merah keriting - 5 buah.
  11. Siapkan cabai rawit merah - 5 buah.
  12. Siapkan jahe - 1 cm.
  13. Siapkan šŸ?„Bumbu cemplung: - .
  14. Siapkan daun salam - 2 lembar.
  15. Siapkan daun jeruk - 4 lembar.
  16. Siapkan lengkuas, memarkan - 1 ruas.
  17. Siapkan serai, memarkan - 2 batang.
  18. Siapkan kapulaga, utuh - 2 buah.
  19. Siapkan cengkeh, utuh - 2 buah.
  20. Siapkan kayu manis - 1 cm.
  21. Siapkan šŸ?„Bumbu lainnya: - .
  22. Siapkan kol, iris - 100 gr.
  23. Siapkan cabai rawit merah, biarkan utuh - 10 buah.
  24. Siapkan cabai hijau besar, iris serong - 1 buah.
  25. Siapkan tomat merah, belah 8 - 1 buah.
  26. Siapkan kecap manis - 1 sdm.
  27. Siapkan santan instan kara - 1 bungkus (65 ml).
  28. Siapkan air - 700 ml.
  29. Siapkan minyak untuk menumis - Secukupnya.
  30. Siapkan garam, gula putih & kaldu bubuk - Secukupnya.
  31. Siapkan šŸ?„Pelengkap: - .
  32. Siapkan Daun bawang - .
  33. Siapkan Bawang goreng - .
  34. Siapkan Emping goreng - .
  35. Siapkan šŸ?„Bumbu rebusan daging kambing: - .
  36. Siapkan daun salam - 2 lembar.
  37. Siapkan daun jeruk - 4 lembar.
  38. Siapkan jahe, memarkan - 1 cm.
  39. Siapkan serai, memarkan - 1 batang.
  40. Siapkan air - Secukupnya.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.

6 Tahapan Memasak Spaghetti Tongseng Kambing

Apabila kita sudah menyiapkan 40 bahan diatas. Berikutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Spaghetti Tongseng Kambing dibawah ini.

  1. Merebus spaghetti: Didihkan secukupnya air, beri 1 sdm minyak goreng & 1/2 sdt garam, aduk rata. Masukkan spaghetti, rebus hingga aldente. Angkat, tiriskan, sisihkan..
  2. Merebus daging kambing: Didihkan air, masukkan kambing & bumbu rebusan daging kambing, rebus selama 30 menit dengan api sedang. Kemudian saring & cuci bersih daging di air mengalir. Tiriskan, sisihkan..
  3. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis, tambahkan bumbu cemplung, tumis hingga harum & matang. Tambahkan air, biarkan mendidih..
  4. Masukkan daging kambing, cabai rawit merah utuh, garam, gula, kecap manis, & kaldu bubuk, masak dengan api kecil hingga daging empuk..
  5. Tambahkan santan instan, aduk rata, masukkan kol, tomat & cabai hijau, aduk rata, tes rasa. Matikan api..
  6. Cara penyajian: siapkan piring saji, beri spaghetti lalu siram dengan tongseng kambing. Sajikan. Selamat Mencoba šŸ˜ƒ.

Saat perayaan Idul Adha, sajian tongseng dari kambing memang banyak diminati. Dilansir dari sajiansedap.grid.id, berikut Tribunnews rangkum bahan dan cara memasak Tongseng yang mudah. Tongseng Kambing adalah sajian makanan berkuah dengan cita rasa bumbu yang kental dan pedas. Untuk pengemar makanan pedas, resep Tongseng Kambing ini bisa dicoba dirumah karena cara. Ada sisaan kambing di bikin tongseng aja.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak Spaghetti Tongseng Kambing ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep