19 Bahan Masak Tongseng Kambing (tanpa santan) yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Tongseng Kambing (tanpa santan). Pada postingan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara buat Tongseng Kambing (tanpa santan) dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Resep Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Satu Versi yang Wajib Kamu Coba. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang.

Tongseng Kambing (tanpa santan) - cookandrecipe.com Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo. Faktor lain selain kolesterol daging yang memicu keengganan seseorang untuk mengonsumsi tongseng adalah kandungan santannya yang menjadi pantangan untuk menjaga kesehatan. Padahal rasa gurih dan lezat sangat dipengaruhi oleh perasan. Tenang saja untuk tutorial resep Tongseng Kambing (tanpa santan) yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 19 bahan dan 8 langkah saja.

19 Bahan Bahan untuk Resep Tongseng Kambing (tanpa santan)

Untuk bisa membikin Tongseng Kambing (tanpa santan) pada tutorial ini kalian membutuhkan 19 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging kambing (iris) - 1 kg.
  2. Siapkan air untuk merebus kambing - Secukupnya.
  3. Siapkan Bumbu Halus - .
  4. Siapkan bawang putih - 8.
  5. Siapkan bawang merah - 10.
  6. Siapkan cabai rawit - 3.
  7. Siapkan kemiri (sangrai) - 2 butir.
  8. Siapkan kunyit - 2 ruas.
  9. Siapkan lada - Secukupnya.
  10. Siapkan Bahan tumis - .
  11. Siapkan daun salam - 6 lembar.
  12. Siapkan sereh (digeprek) - 3 batang.
  13. Siapkan Kecap manis - .
  14. Siapkan garam, gula, lada, kaldu penyedap - Secukupnya.
  15. Siapkan Pelengkap - .
  16. Siapkan kubis (potong sesuai selera) - 1/4.
  17. Siapkan cabai rawit utuh - 10.
  18. Siapkan tomat (ukuran sedang) - 2 buah.
  19. Siapkan daun bawang (iris menyamping) - 2.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang.

8 Panduan Resep Tongseng Kambing (tanpa santan)

Jika kita sudah menyiapkan 19 bahan diatas. Sekarang Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Tongseng Kambing (tanpa santan) dibawah ini.

  1. Rebus daging kambing dan tambahi garam. Rebus selama 45 menit atau sampai daging empuk..
  2. Blender bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus beserta sereh dan daun salam hingga agak mengering..
  4. Masukkan kambing lalu tambahkan kecap manis, garam, gula, dan lada. Aduk aduk hingga bumbu merata semua.
  5. Tambahkan air hingga daging hampir terendam semua lalu masukkan kol.
  6. Masak hinggal kol layu lalu masukkan tomat, daun bawang, dan kaldu penyedap..
  7. Koreksi rasa..
  8. Kambing sudah siap dihidangkan ☺?.

Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan daging. Memasak tongseng kambing tanpa santan hanya membutuhkan bahan bahan yang sering dijumpai sehari-hari. Bahan bahan tersebut antara lain sebagai berikut Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Masak tongseng kambing sederhana kok bisa pakai kuah santan maupun tongseng kambing tanpa santan. Tongseng kambing masing-masing daerah punya rahasia dalam mengolah, meracik bumbu tongseng, dan cara penyajiannya berbeda-beda, misalnya tongseng kambing khas solo lebih lezat.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin Tongseng Kambing (tanpa santan) ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep