✓ 3 Cara Memasak Kue Lumpur Kentang yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Kue Lumpur Kentang. Pada postingan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara masak Kue Lumpur Kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue Lumpur Kentang - cookandrecipe.com Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Kue Lumpur Kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 9 bahan dan 3 langkah saja.

9 Bahan Bahan untuk Membuat Kue Lumpur Kentang

Untuk dapat memasak Kue Lumpur Kentang pada tutorial ini kita perlu menyiapkan 9 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan kentang rebus dilumatkan - 500 gr.
  2. Siapkan gula pasir - 250 gr.
  3. Siapkan telur - 2 butir.
  4. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  5. Siapkan vanili - 1 sdt.
  6. Siapkan terigu - 250 gr.
  7. Siapkan santan - 500 ml.
  8. Siapkan mentega cair - 100 gr.
  9. Siapkan Kismis atau chocochips untuk hiasan - .

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

3 Panduan Membuat Kue Lumpur Kentang

Jika kita sudah menyiapkan 9 bahan diatas. Selanjutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Kue Lumpur Kentang dibawah ini.

  1. Kocok gula dan telur hingga pucat, masukan kentang aduk rata. Tambahkan terigu, garam, dan vanili aduk rata. Tambahkan santan aduk rata hingga tidak ada adonan yang bergerindil. Masukan mentega aduk rata.
  2. Panaskan cetakan diatas api kecil, olesi dengan minyak goreng atau mentega lalu masukan adonan, masak hingga setengah matang. Buka tutup cetakan letakan kismis atau chocochips diatas adonan, lalu masak lagi hingga matang..
  3. Ciri kue sudah matang, atas adonan tidak lengket, tetapi licin dan pinggirannya coklat. Enjoy!!.

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan.

Bagaimana sangat mudah bukan resep Kue Lumpur Kentang ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep