5 Cara Bikin Tongseng kambing (Fiber cream) yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara masak Tongseng kambing (Fiber cream). Pada postingan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara bikin Tongseng kambing (Fiber cream) dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. Biasanya tongseng itu pake daging kambing & santan ya, kali ini sy bikin resep pilihan tongseng ayam menggunakan fiber creme alias tanpa santan. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis.

Tongseng kambing (Fiber cream) - cookandrecipe.com Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya empuk. Selain itu saat memilih daging kabing lebih baik pilih daging muda, ciri dagingnya merah dan. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Tenang saja untuk tutorial cara memasak Tongseng kambing (Fiber cream) yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 25 bahan dan 5 langkah saja.

25 Bahan Bahan untuk Resep Tongseng kambing (Fiber cream)

Untuk bisa membuat Tongseng kambing (Fiber cream) pada postingan ini Anda perlu menyiapkan 25 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging kambing (dg tulang) - 1,5 kg.
  2. Siapkan fiber cream atau 1liter santan - 1/2 sachet.
  3. Siapkan Air untuk merebus - Secukupnya.
  4. Siapkan Haluskan - .
  5. Siapkan bawang merah - 10 btr.
  6. Siapkan bawang putih - 6 btr.
  7. Siapkan cabai - 4 buah.
  8. Siapkan kemiri sangrai - 4 btr.
  9. Siapkan kunyit bakar/ 1sdt kunyit bubuk - 1 ruas.
  10. Siapkan merica bubuk - 1/2 sdt.
  11. Siapkan garam - 1 sdt.
  12. Siapkan gula - 2 sdt.
  13. Siapkan Bahan tambahan - .
  14. Siapkan daun jeruk - Secukupnya.
  15. Siapkan daun salam - Secukupnya.
  16. Siapkan Daun bawang (pre) - 1.
  17. Siapkan Serai - 2.
  18. Siapkan Kayu manis - 1 ruas.
  19. Siapkan Kapulaga - 5 btr.
  20. Siapkan Lengkuas - .
  21. Siapkan Jahe - .
  22. Siapkan Potong - .
  23. Siapkan tomat - 4 buah.
  24. Siapkan kubis - 1/2.
  25. Siapkan Cabai kecil (optional) - .

Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang seperti bagian iga dan tulang belakang. Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

5 Tahapan Memasak Tongseng kambing (Fiber cream)

Jika kalian sudah menyiapkan 25 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Tongseng kambing (Fiber cream) dibawah ini.

  1. Rebus daging kambing sebentar dengan jahe. Sebentar aja agar kaldu tidak banyak terbuang. Buang airnya, ganti air baru. Rebus kembali daging kambing hingga empuk. Kisaran 1 jam..
  2. Tumis bumbu halus, dan masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas geprek. Tumis sampai mengeluarkan bau harum dan tanak. Dengan ciri air menyusut dan warna berubah agak gelap.
  3. Masukkan bumbu kedalam rebusan daging kambing, tambahkan fiber cream. Koreksi rasa untuk gula dan garam. Masukkan kayu manis dan kapulaga..
  4. Masukkan potongan kubis, tomat, daun bawang dan cabai rawit (boleh utuh).
  5. Matang, siap dihidangkan.

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai bahan baku bumbu perasa tongseng banyak yang memiliki khasiat sebagai makanan penambah. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Ingin membuatnya sendiri di rumah, tapi bingung bagaimana caranya? Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak Tongseng kambing (Fiber cream) ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep