17 Bahan Masak Cumi Masak Hitam (Tinta) yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Cumi Masak Hitam (Tinta). Pada postingan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara memasak Cumi Masak Hitam (Tinta) dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari.

Cumi Masak Hitam (Tinta) - cookandrecipe.com Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Resep cumi masak tinta hitam lezat ( khas mandar ). Tinta pada cumi-cumi atau hewan laut dari keluarga Chepalopoda berfungsi sebagai alat pertahanan diri. Tenang saja untuk tutorial membikin Cumi Masak Hitam (Tinta) yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 17 bahan dan 4 langkah saja.

17 Bahan Bahan untuk Resep Cumi Masak Hitam (Tinta)

Untuk dapat membikin Cumi Masak Hitam (Tinta) pada postingan ini kamu memerlukan 17 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan cumi - 600 gr.
  2. Siapkan jeruk nipis - 1 buah.
  3. Siapkan bawang putih (cincang) - 6 siung.
  4. Siapkan bawang merah (cincang) - 6 siung.
  5. Siapkan cabe merah besar (iris) - 3 buah.
  6. Siapkan cabe hijau besar (iris) - 3 buah.
  7. Siapkan cabe rawit (iris) - 10 buah.
  8. Siapkan serai (geprek) - 2 batang.
  9. Siapkan lengkuas (geprek) - 2 ruas jari.
  10. Siapkan jahe (parut) - 1 ruas jari.
  11. Siapkan daun salam - 1 lembar.
  12. Siapkan daun jeruk - 2 lembar.
  13. Siapkan kaldu jamur - 1 sdt.
  14. Siapkan kecap asin - 1 sdm.
  15. Siapkan garam dan gula - secukupnya.
  16. Siapkan minyak untuk menumis - Secukupnya.
  17. Siapkan air (bs ditambah kalo kurang) - 100 ml.

Ketika cumi-cumi merasa dalam bahaya dan hidupnya terancam maka hewan ini akan menyemprotkan tinta dari tubuhnya Cumi-Cumi Masak Hitam. Lihat juga resep Cumi Masak Hitam (Tinta) enak lainnya. Namun kali ini cuminya dimasak hitam ajah, favorit kami semua. Rasa gurih yang berasal dari tinta si cumi membuat menu ini makin endulisius dan ngabisin nasi.

4 Tahapan Membuat Cumi Masak Hitam (Tinta)

Apabila Anda sudah menyiapkan 17 bahan diatas. Berikutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Cumi Masak Hitam (Tinta) dibawah ini.

  1. Bersihkan cumi (bs dipotong2 atau utuh tergantung besarnya cumi), hati2 jgn sampai kantung tintanya pecah, krn tintanya utk bumbu hitam, kemudian lumuri dgn perasan air jeruk nipis diamkan 15 menit utk menghilangkan bau amis. kemudian bilas lg sampai bersih..
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, kemudian masukkan bumbu2 yg lain, lalu masukkan cumi beserta tintanya, tambahkan air dan masak dgn api kecil sekitar 30 mnt..
  3. Memasak cumi agar tidak keras ada 2 pilihan waktu, sangat singkat tidak lebih dr 3 menit atau sekalian lama diatas 30 menit, agar cumi tidak bertekstur seperti karet..
  4. Setelah 30 menit tes rasa, kalo sdh pas angkat dan sajikan.

Resep Cumi Cumi Masak Hitam, Lezatnya Bikin Ketagihan! #KulineranYuk Kuah hitam dari tinta cumi cumi ini bikin rasa gurihnya alami,. Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker. Tinta cumi kerap membuat sebagian orang tidak sabar untuk membersihkannya. Sebagian yang lain percaya bahwa tinta ini bikin cita rasa olahan cumi makin lezat, sehingga tidak dibuang hingga bersih. Nah jadi jangan ragu untuk mengolah bahan makanan ini ya.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak Cumi Masak Hitam (Tinta) ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep