✓ 9 Bahan Buat Kue lumpur kentang yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Kue lumpur kentang. Pada resep kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara bikin Kue lumpur kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue lumpur kentang - cookandrecipe.com Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Tenang saja untuk tutorial resep Kue lumpur kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 9 bahan dan 6 langkah saja.

9 Bahan Bahan untuk Membuat Kue lumpur kentang

Untuk bisa membikin Kue lumpur kentang pada tutorial ini kalian perlu menyiapkan 9 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan kentang rebus, haluskan - 250 gr.
  2. Siapkan gula - 125 gr.
  3. Siapkan telur - 1 butir.
  4. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  5. Siapkan santan (kara 65ml+air) - 300 ml.
  6. Siapkan daun pandan - 1 lembar.
  7. Siapkan mentega cair - 50 gr.
  8. Siapkan SKM putih - 1 sachet.
  9. Siapkan terigu - 150 gr.

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

6 Panduan Memasak Kue lumpur kentang

Setelah Anda sudah menyiapkan 9 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Kue lumpur kentang dibawah ini.

  1. Rebus santan dengan sebagian gula dan garam serta daun pandan sampai mendidih. Dinginkan.
  2. Campur sebagian gula dan telur.
  3. Blender santan Dan kentang Sampai lembut.
  4. Masukkan adonan santan kentang ke dalam adonan telur, aduk rata. Masukkan mentega cair dan tepung terigu secara bergantian, tambahkan SKM aduk rata sampai licin.
  5. Tuang ke dalam cetakan, bakar denga api kecil. Kalau ingin rasa pandan tambahkan essence pandan yah.
  6. 1 resep ini bisa jadi 16 buah kue lumpur yah ukuran loyang 8 lubang.

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak Kue lumpur kentang ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep