✓ 5 Cara Masak Kue Talam lapis tepung beras yang Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Buat kalian yang sedang mencari resep Kue Talam lapis tepung beras. Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara memasak Kue Talam lapis tepung beras dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue Talam lapis tepung beras - cookandrecipe.com Tenang saja untuk tutorial cara bikin Kue Talam lapis tepung beras yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 8 bahan dan 5 langkah saja.

8 Bahan Bahan untuk Membuat Kue Talam lapis tepung beras

Untuk dapat bikin Kue Talam lapis tepung beras pada postingan ini Anda memerlukan 8 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan tepung beras - 350 gr.
  2. Siapkan tepung tapioka - 125.
  3. Siapkan gula pasir - 350 gr.
  4. Siapkan santan (aku pakai santan Kara 200ml :3 kotak+air) - 1,5 liter.
  5. Siapkan garam - 1 sdt.
  6. Siapkan daun jeruk - 5 lembar.
  7. Siapkan Pasta/pewarna - secukupnya.
  8. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk mengoles loyang - .

5 Tahapan Memasak Kue Talam lapis tepung beras

Jika kalian sudah menyiapkan 8 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Kue Talam lapis tepung beras dibawah ini.

  1. Siapkan bahan. Rebus santan dan air dan daun jeruk, lebih baik lagi jika ada daun pandan sekalian direbus dengan santan), aduk² jangan sampai pecah. Biarkan sampai hangat. Sementara itu siapkan loyang, oles sekelilingnya dengan minyak goreng (aku pakai loyang 18x18x7).
  2. Campur tepung beras, tepung tapioka, garam dan gula pasir dalam wadah lalu masukkan santan hangat sambil di saring. Aduk rata sampai tidak bergerindil lalu ambil adonan yg sudah tercampur sekitar 1 gelas plastik air mineral utk diberi warna lain untuk lapisan paling atas, sisihkan. Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pasta/pewarna pada 2 bagian, yg satu bagian biarkan putih..
  3. Panaskan kukusan, lapisi tutup kukusan dengan kain, agar air tidak menetes ke adonan. Tunggu sampai air di kukusan mendidih. Lali masukkan 1 sendok sayur atau 3/4 gelas plastik air mineral adonan putih ke dalam loyang. Kukus selama 7 menit atau sampai matang/bening lalu masukkan lapisan kedua adonan hijau, kukus lagi selama 7 menit, dan lakukan untuk setiap lapisan berselang seling warnanya sampai adonan habis..
  4. Masukkan lapisan terakhir paling atas, aku beri pewarna merah tua. Lalu kukus lagi selama 30 menit atau sampai matang. Matikan api, biarkan beberapa saat. Dinginkan..
  5. Keluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera, (lapisi pisau/spatula dengan plastik agar tidak lengket) sajikan.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin Kue Talam lapis tepung beras ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep