5 Cara Masak Ayam serundeng kelapa lengkuas + sambel bawang yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara memasak Ayam serundeng kelapa lengkuas + sambel bawang. Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara masak Ayam serundeng kelapa lengkuas + sambel bawang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat. Rasa gurih serundeng ini berasal dari bumbu-bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, serai, daun salam, dan lengkuas. Semua bumbu dicampur dengan parutan kelapa dan di sangrai hingga kecoklatan.

Ayam serundeng kelapa lengkuas + sambel bawang - cookandrecipe.com Makanan khas Sunda ini memang nikmat. Yuk simak bagaimana cara membuat ayam serundeng Selanjutnya jika kelapa sudah diparut, lanjutkan dengan memarut lengkuas dan serai. Baru setelah itu haluskan bawang putih, bawang merah. Tenang saja untuk tutorial membikin Ayam serundeng kelapa lengkuas + sambel bawang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 19 bahan dan 5 langkah saja.

19 Bahan Bahan untuk Resep Ayam serundeng kelapa lengkuas + sambel bawang

Untuk dapat memasak Ayam serundeng kelapa lengkuas + sambel bawang pada postingan ini kamu memerlukan 19 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ayam - 1 ekor.
  2. Siapkan kelapa parut - 1/2 butir.
  3. Siapkan air kelapa tua - 1 butir.
  4. Siapkan bm - 10 siung.
  5. Siapkan bp - 5 siung.
  6. Siapkan kunyit - 5 cm.
  7. Siapkan jahe - 3 cm.
  8. Siapkan lengkuas - 3 ruas jari.
  9. Siapkan serai - 2 batang.
  10. Siapkan daun jeruk - 5 lembar.
  11. Siapkan salam - 3 lembar.
  12. Siapkan ketumbar bubuk - 1 sdt.
  13. Siapkan Garam - .
  14. Siapkan Gula - .
  15. Siapkan Minyak - .
  16. Siapkan Sambal mentah - .
  17. Siapkan Cabe rawit merah - secukupnya.
  18. Siapkan bawang putih - Secukupnya.
  19. Siapkan masako ayam - Secukupnya.

Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Bumbu Ayam Goreng Serundeng yang Ayam goreng serundeng pun siap dihidangkan. Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.

5 Langkah Resep Ayam serundeng kelapa lengkuas + sambel bawang

Apabila kita sudah menyiapkan 19 bahan diatas. Selanjutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Ayam serundeng kelapa lengkuas + sambel bawang dibawah ini.

  1. Cuci ayam, potong2.
  2. Haluskan bm, bp, kunyit, geprek jahe, 1 jari lengkuas, sereh. Masukkan daun jeruk & salam. Masukkan ayam dan air kelapa, tunggu hingga matang dang sisakan sedikit air ungkepan untuk menumis kelapa.
  3. Angkat ayam, sisihkan. Masukkan kelapa pada sisa air ungkepan, dan 2 jari parutan lengkuas, tambah sedikit air. Aduk hingga sedikit airnya. Sisihkan.
  4. Goreng ayam lebih dahulu, angkat. Lalu goreng serundeng, aduk2 hingga kecoklatan. Saring (kalo digorengnya dicampur takut gosong serundengnya bu ibu ?).
  5. Sajikan bersama nasi hangat, sama sambel bawang. Mantul banget 🤤.

Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam. Selain lezat dan gurih, ayam goreng serundeng juga enak disantap dengan nasi putih panas dan sambal bawang. Ambil cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih, kemudian rebus smapai layu. Pecel ayam dapat dengan mudah ditemukan di tenda-tenda pinggir jalan.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Ayam serundeng kelapa lengkuas + sambel bawang ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep