✓ 10 Bahan Bikin Kue lumpur kentang yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Kue lumpur kentang. Pada tulisan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara memasak Kue lumpur kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue lumpur kentang - cookandrecipe.com Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Kue lumpur kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 10 bahan dan 9 langkah saja.

10 Bahan Bahan untuk Membuat Kue lumpur kentang

Untuk bisa memasak Kue lumpur kentang pada postingan ini kita memerlukan 10 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan vanila Bubuk - 1 jumput.
  2. Siapkan santan instan (kemasan 60 ml) - 1 bungkus.
  3. Siapkan telur - 2 butir.
  4. Siapkan margarine (lelehkan) - 125 gram.
  5. Siapkan gula pasir - 150 gram.
  6. Siapkan tepung terigu protein sedang - 250 gram.
  7. Siapkan kentang (kukus) - 250 gram.
  8. Siapkan air - 400 ml.
  9. Siapkan Toping - .
  10. Siapkan Keju (parut) - .

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

9 Langkah Resep Kue lumpur kentang

Jika kamu sudah menyiapkan 10 bahan diatas. Selanjutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Kue lumpur kentang dibawah ini.

  1. Siapkan air lalu campur dengan santan kara.
  2. Kupas kentang, lalu potong agak tipis kemudian kukus.
  3. Blender kentang, beri sedikit larutan santan.
  4. Siapkan wadah, masukan telur, gula dan vanila bubuk. Mixer dengan kecepatan paling rendah (hanya untuk mencampur).
  5. Masukan terigu, kentang halus dan larutan santan sedikit-sedikit sambil tetap di mixer kecepatan paling rendah. Matikan mixer.
  6. Masukan margarin cair aduk dengan spatula.
  7. Panaskan wajan cetakan, oles dengan margarin, lalu tuang adonan.
  8. Bila sudah setengah matang beri toping keju.
  9. Angkat bila sudah matang. Sajikan.

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Kue lumpur kentang ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep