✓ 3 Cara Memasak Acar Kuning yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Acar Kuning. Pada postingan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara memasak Acar Kuning dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Acar Kuning This yellow vegetables pickles or acar kuning is usually eaten as a side dish with yellow rice (nasi kuning) or plain rice (nasi putih). Acar Kuning (Yellow Pickle) "Pickle" is called "acar" in Indonesian, it usually refers to "preserved vegetables in vinegar and salt" such as cucumber, carrot and shallot (see my recipe Cucumber Pickle). Acar kuning is normally served immediately, warm, as a side dish, especially with grilled fish.

Acar Kuning - cookandrecipe.com For example, ikan acar kuning is a fish dish (gourami, mackerel or tilapia) served in acar pickles of cucumber, carrot, shallot and red chili, mixed with yellow spice paste made of ground turmeric, candlenut, ginger, garlic and shallot. Acar, pronounced "ah char" is a popularly loved pickled vegetable in Malaysia that acts as a condiment or side. Or if you're me, you'll eat it out of the jar and go "Oh my god", and then eat and praise God, eat and praise God. Tenang saja untuk tutorial resep Acar Kuning yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 12 bahan dan 3 langkah saja.

12 Bahan Bahan untuk Membuat Acar Kuning

Untuk dapat membuat Acar Kuning pada postingan ini kamu perlu menyiapkan 12 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan timun, buang bijinya - 1 buah.
  2. Siapkan wortel - 1 buah.
  3. Siapkan Cabe rawit - 7 buah.
  4. Siapkan air putih - 75 ml.
  5. Siapkan Cuka - secukupnya.
  6. Siapkan Bumbu halus - .
  7. Siapkan bawang merah - 4 siung.
  8. Siapkan bawang putih - 1/2 siung.
  9. Siapkan kunyit - 1/2 ruas jari.
  10. Siapkan Lombok merah buang isinya - 1 buah.
  11. Siapkan kemiri - 1 butir.
  12. Siapkan Gula dan garam - secukupnya.

It's mouth watering with the perfect balance of spicy, sour and sweet. It is infused with an aromatic spice paste and finished with toasted ground. Cut carrot, corn, green bean, and cucumber into roughly the same bite size pieces. Method Heat the peanut oil in a saucepan over low heat.

3 Langkah Resep Acar Kuning

Apabila kalian sudah menyiapkan 12 bahan diatas. Selanjutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Acar Kuning dibawah ini.

  1. Potong timun dan wortel memanjang.
  2. Haluskan bumbu halus, selanjutnya tumis bumbu halus hingga harum..
  3. Tuangkan air kedalam tumisan bumbu, tunggu hingga mendidih. Masukkan wortel, mentimun dan cabe rawit. Masak hingga matang, sebelum diangkat beri cuka. Kemudian aduk rata..

Squeeze and extract the juice and set aside. Blend the spice paste in a food processor and set aside. The recipe was titled Acar Campur - however after checking out other recipes online, it looks like Acar Campur is actually pickled vegetables and this recipe is more like a stir-fry with some elements of pickling (ie sugar and vinegar). Whatever you call it, this is a delicious and unusual way to serve vegetables. All the vegetables are cut into thin strips or diced into larger chunks before they are mixed with a salty, lightly sweet water and vinegar.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat Acar Kuning ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep