20 Bahan Membuat Cumi Goreng Tepung Sambal Matah yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara memasak Cumi Goreng Tepung Sambal Matah. Pada resep kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara membuat Cumi Goreng Tepung Sambal Matah dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood. Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis.

Cumi Goreng Tepung Sambal Matah - cookandrecipe.com Apalagi sambal matah dicampur dengan cumi, dijamin enak banget. Yuk, simak resep dan cara membuat cumi sambal matah di bawah ini! Sambal matah dikenal sebagai sambal khas Bali yang rasanya sangat segar. Tenang saja untuk tutorial cara memasak Cumi Goreng Tepung Sambal Matah yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 20 bahan dan 7 langkah saja.

20 Bahan Bahan untuk Resep Cumi Goreng Tepung Sambal Matah

Untuk dapat membuat Cumi Goreng Tepung Sambal Matah pada tutorial ini Anda membutuhkan 20 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan cumi segar - 4 ekor.
  2. Siapkan jeruk nipis - 1 buah.
  3. Siapkan garam - 1/4 sdt.
  4. Siapkan lada bubuk - 1/4 sdt.
  5. Siapkan bawang putih bubuk - 1/4 sdt.
  6. Siapkan Minyak Goreng - Secukupnya.
  7. Siapkan Baluran Basah (campur jadi satu, aduk rata) : - .
  8. Siapkan KOBE Tepung Kentucky Super Crispy - 2 sdm.
  9. Siapkan air bersih - 8 sdm.
  10. Siapkan Baluran Kering : - .
  11. Siapkan KOBE Tepung Kentucky Super Crispy (225gr) - 1 bks.
  12. Siapkan Bahan Sambal Matah : - .
  13. Siapkan cabai rawit, iris - 10 buah.
  14. Siapkan bawang merah, iris - 6 siung.
  15. Siapkan daun jeruk, buang tulang daunnya iris tipis - 2 lembar.
  16. Siapkan sereh, ambil bagian dalam yg putihnya iris tipis - 2 batang.
  17. Siapkan air perasan jeruk nipis - 1 sdm.
  18. Siapkan minyak goreng panas untuk menggoreng cumi - 4 sdm.
  19. Siapkan garam - 1/4 sdt.
  20. Siapkan gula pasir - Seujung sdt.

Sebab, bahan-bahannya tidak digoreng, hanya disiram minyak panas. Indonesian sambal Sambal Matah, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Cocok untuk menemani Ayam Betutu dan sajian Ikan goreng, Ikan Bakar atau Ikan Panggang. Kunci kenikmatan Sambal Matah harus pedas, asam dan asin.

7 Panduan Membuat Cumi Goreng Tepung Sambal Matah

Apabila kamu sudah menyiapkan 20 bahan diatas. Selanjutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Cumi Goreng Tepung Sambal Matah dibawah ini.

  1. Cuci bersih cumi di air mengalir (buang bagian-bagian yang tidak terpakai), potong cincin cumi lalu beri perasan air jeruk nipis, aduk rata. Diamkan 10 menit, cuci kembali cumi lalu tiriskan..
  2. Lumuri cumi dengan bawang putih bubuk, garam, dan lada bubuk..aduk rata, diamkan sekitar 15 menit..
  3. Celupkan cumi ke baluran basah lanjut ke tepung kering sambil di remas-remas agar tepung menempel sempurna..
  4. Ketuk-ketuk atau kibaskan cumi, lalu goreng dalam minyak panas banyak dengan api sedang cenderung besar sampai kuning kecoklatan..
  5. Angkat, tiriskan dan sisihkan..
  6. Sambal Matah : - Campur semua bahan yang sudah diiris di mangkuk. - Tambahkan garam, gula dan air perasan jeruk nipis, aduk rata sambil ditekan perlahan dengan sendok. - Siram dengan 4 sdm minyak panas untuk menggoreng cumi. - Aduk hingga tercampur rata..
  7. Penyelesaian : - Tata cumi di piring saji siram dengan sambal matah. - Sajikan..

Bikinnya gampang dan prosesnya juga cepat. Resep Cumi Goreng Tepung: Cumi yang sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai ukuran dan lebar yang diinginkan. Cumi ini sebenarnya sudah enak untuk dimakan langsung akan tetapi rasanya akan bertambah lezat apabila ditambah dengan mayonise atau juga saus sambal yang pedas. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Terakhir masukan minyak goreng dan aduk rata, setelah itu.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat Cumi Goreng Tepung Sambal Matah ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep