✓ 5 Cara Buat *acar kuning kulit semangka* yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat *acar kuning kulit semangka*. Pada postingan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara memasak *acar kuning kulit semangka* dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Triknya ya, saat disajikan semangka sdh tersaji dlm bntuk potongan yg sdh terkupas bagian kulit keras yg hijau, mau tak. Kebetulan punya semangka yg belum sempet disentuh, jadi langsung aja cus buat acar kuning dari kulit semangka dan daging buah semangkanya nanti mau dibuat yg. Biasanya kalau buat acar kuning pasti pakai timun kan, moms?

*acar kuning kulit semangka* - cookandrecipe.com Lihat juga resep Nila acar kuning enak lainnya. Setelah mendidih, dinginkan dan tuang kembali rebusan buah semangka dan nutrijel ke dalam kulit buah semangka kuning. Jangan lupa untuk mengembalikan biji ke dalam air rebusan semangka kuning. Tenang saja untuk tutorial cara buat *acar kuning kulit semangka* yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 18 bahan dan 5 langkah saja.

18 Bahan Bahan untuk Resep *acar kuning kulit semangka*

Untuk dapat bikin *acar kuning kulit semangka* pada postingan ini Anda perlu menyiapkan 18 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan kulit semangka - 1/2 buah.
  2. Siapkan wortel, (tambahan sy) - 1 buah.
  3. Siapkan Bumbu halus : - .
  4. Siapkan cabe merah keriting (tambahan sy) - 2 buah.
  5. Siapkan bawang merah - 5 siung.
  6. Siapkan bawang putih - 4 siung.
  7. Siapkan kemiri - 3 butir.
  8. Siapkan kunyit - 2 cm.
  9. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  10. Siapkan Bumbu lain : - .
  11. Siapkan daun salam - 3 lembar.
  12. Siapkan sereh - 2 btg.
  13. Siapkan lengkuas - 2 cm.
  14. Siapkan lada bubuk - 1/2 sdt.
  15. Siapkan kaldu jamur/selera - 1/2 sdt.
  16. Siapkan gula pasir - 1 sdt.
  17. Siapkan jeruk lemon/nipis, peras airnya - 1/2 buah.
  18. Siapkan cuka, sy skip - 1/2 sdt.

Setelah dingin, keluarkan buah semangka dari dalam kulkas. Kulit semangka (Citrullus lanatus (Thunb.)) mempunyai kandungan alkaloid berupa sitrulin yang berperan dalam proses penyembuhan luka serta kulit manggis (Garcinia mangostana L.) memiliki kandungan flavonoid berupa xanton yang memiliki efek anti inflamasi dengan memicu pembentukan kolagen yang berperan penting dalam pemeliharaan struktur dan penyembuhan luka. Penelitian ini bertujuan mengetahui. kulit semangka memiliki banyak kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan. Kulit semangka kaya akan zat sitrulin.

5 Tahapan Memasak *acar kuning kulit semangka*

Apabila kita sudah menyiapkan 18 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat *acar kuning kulit semangka* dibawah ini.

  1. Siapkan bahan. Siapkan bahan, kupas bagian hijau kulit semangka, potong kecil memanjang, cuci bersih. Potong korek api wortel lalu beri sdikit garam, remas2 lalu cuci bersih..
  2. Haluskan bumbu, keprek sereh dan lengkuas dan sobek bagian tengah daun salam. Tumis bumbu bersama ketiga bumbu itu, tumis hingga harum lalu masukkan lada bubuk dan kaldu bubuk.
  3. Aduk-aduk lalu masukkan wortel dan beri air, aduk rata dan masak hingga wortel layu kemudian masukkan kulit semangka dan cabe rawit. Masak hingga kulit semangka lunak, masukkan air jeruk lemon.
  4. Dan beri gula pasir, aduk rata, cek rasa, matangkan, angkat.
  5. Tuang dalam mangkuk/piring......acar kuning kulit semangka siap untuk disajikan..

Warna kulit buah bermacam-macam, seperti hijau tua, kuning agak putih, atau hijau muda bergaris putih. Daging buahnya renyah, mengandung banyak air dan rasanya manis dan sebagian besar berwarna merah, walaupun ada yang berwarna jingga dan kuning. Selain dagingnya yang berwarna merah, bagian putih dan hijau pada kulit semangka ternyata masih bisa Anda manfaatkan sebagai acar atau dibuat smoothie. Terinspirasi dari cerita masakan Tumis Kulit Semangka yang katanya enak. Karena penasaran dengan rasanya, saya mencoba masak dengan dibumbu kuning bersantan.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin *acar kuning kulit semangka* ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep