✓ 10 Bahan Masak Kue Lumpur Kentang yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Kue Lumpur Kentang. Pada tulisan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara membuat Kue Lumpur Kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue Lumpur Kentang - cookandrecipe.com Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Tenang saja untuk tutorial cara buat Kue Lumpur Kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 10 bahan dan 4 langkah saja.

10 Bahan Bahan untuk Membuat Kue Lumpur Kentang

Untuk bisa bikin Kue Lumpur Kentang pada postingan ini Anda membutuhkan 10 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Kentang kukus - 350 gram.
  2. Siapkan santan (65 santan kara+air) - 280 mL.
  3. Siapkan tepung terigu - 125 gram.
  4. Siapkan susu bubuk - 27 gram.
  5. Siapkan telur - 1 butir.
  6. Siapkan margarin - 100 gram.
  7. Siapkan vanili - 1 sdt.
  8. Siapkan gula - 80 gram.
  9. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  10. Siapkan keju untuk toping bisa choco chips bisa juga kismis - secukupnya.

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

4 Tahapan Resep Kue Lumpur Kentang

Setelah kamu sudah menyiapkan 10 bahan diatas. Sekarang kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Kue Lumpur Kentang dibawah ini.

  1. Blender kentang, gula, garam dengan santan..
  2. Kemudian masukkan kedalam wadah campurkan tepung terigu dan susu jangan lupa diayak supaya tidak bergerindil, aduk hingga merata kemudian masukkan vanili dan telur aduk kembali..
  3. Terakhir masukkan margarin yang sudah dicairkan masukkan ke dalam adonan, aduk hingga rata..
  4. Panaskan cetakan, sudah panas tuangkan adonan ke dalam cetakan kemudian tutup, setengah matang masukkan topping sesuai selera saya pakai keju tutup kembali tunggu hingga matang, pakai api kecil aja biar gak cepet gosong..

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat Kue Lumpur Kentang ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep