✓ 9 Cara Buat Bandeng Acar Kuning yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Bandeng Acar Kuning. Pada tulisan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara buat Bandeng Acar Kuning dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Huge Selection on Second Hand Books. Lihat juga resep Ikan Bandeng Acar Kuning enak lainnya. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.

Bandeng Acar Kuning - cookandrecipe.com Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Acar Kuning: Pertama, siapakan wajan dan berikan minyak secukupnya. Tunggu minyak hingga panas, baru setelah itu goreng ikan bandeng kedalamnya hingga ikan matang dan kering. Caranya, panaskan wajan dan masukkan mentega, lalu diamkan mentega hingga meleleh, setelah itu gunakan mentega ini. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Bandeng Acar Kuning yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 22 bahan dan 9 langkah saja.

22 Bahan Bahan untuk Memasak Bandeng Acar Kuning

Untuk bisa membikin Bandeng Acar Kuning pada tutorial ini kamu membutuhkan 22 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan wortel (potong korek) - 3 buah.
  2. Siapkan mentimun (buang bijinya dan potong korek) - 1 buah.
  3. Siapkan ikan bandeng segar - 3 ekor.
  4. Siapkan air jeruk nipis - Secukupnya.
  5. Siapkan garam - Secukupnya.
  6. Siapkan Bumbu Halus - .
  7. Siapkan bawang merah - 10 siung.
  8. Siapkan bawang putih - 6 siung.
  9. Siapkan kemiri - 6 buah.
  10. Siapkan jahe - 1 1/2 ruas jari.
  11. Siapkan kunyit - 1 1/2 ruas jari.
  12. Siapkan Bumbu Cemplung - .
  13. Siapkan cabai rawit - Secukupnya.
  14. Siapkan daun salam - 3 lembar.
  15. Siapkan daun jeruk - 6 lembar.
  16. Siapkan serai (geprek) - 2 batang.
  17. Siapkan lengkuas (geprek) - 1 1/2 ruas jari.
  18. Siapkan air - Secukupnya.
  19. Siapkan kaldu jamur - Secukupnya.
  20. Siapkan merica - Secukupnya.
  21. Siapkan garam dan gula - Secukupnya.
  22. Siapkan air jeruk nipis - Secukupnya.

Saat memakan masakan yang satu ini anda harus berhati-hati saat memakannya karena ikan ini banyak memiliki tulang-tulang halus. Ikan bandeng banyak disukai karena rasanya gurih dan dagingnya tidak asin seperti ikan laut. Masakan khas Jakarta berikut ini cocok untuk olahan ikan bandeng anda. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.

9 Tahapan Membuat Bandeng Acar Kuning

Jika Anda sudah menyiapkan 22 bahan diatas. Sekarang Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Bandeng Acar Kuning dibawah ini.

  1. Bersihkan ikan dan bagi menjadi tiga bagian. Marinasi dengan air perasan jeruk nipis dan garam selama 15 menit..
  2. Goreng ikan hingga matang dan kecoklatan..
  3. Haluskan bumbu halus. Geprek juga serai dan lengkuas.
  4. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga layu..
  5. Tambahkan air dan masukkan cabai rawit. Biarkan hingga mendidih..
  6. Masukkan ikan bandeng dan masak beberapa saat kira-kira sampai agak meresap..
  7. Masukkan wortel. Masak hingga empuk dan matang..
  8. Masukkan mentimun dan beri air jeruk nipis sesuai selera. Masak hingga mentimun empuk dan matang. Angkat..
  9. Tips : kalau takut ikannya hancur karena kelamaan, urutannya boleh dibalik ya. Wortel (setengah matang) ➡ ikan (agak meresap) ➡ mentimun. Semoga berhasil💛.

Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap. Asamnya acar tak harus didapatkan dari cuka botolan, anda bisa menggantinya dengan air. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin Bandeng Acar Kuning ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep