7 Cara Masak Pampis Tongkol Tanpa Minyak Goreng yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Pampis Tongkol Tanpa Minyak Goreng. Pada postingan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara masak Pampis Tongkol Tanpa Minyak Goreng dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Minyak goreng dengan kadar lemak tinggi diserap oleh lauk-pauk. Kandungan lemak dalam makanan pun jadi berlebihan. Selain itu, lemak tubuh yang menumpuk juga akan menyulitkan kerja insulin untuk mengurai gula.

Pampis Tongkol Tanpa Minyak Goreng - cookandrecipe.com Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu Resep masakan pampis tongkol ternyata cukup mudah dibuat dan cocok untuk dimakan kapan saja. Lihat juga resep Pangsit Goreng Tongkol Suwir enak lainnya. Tongkol pampis, salah satu kuliner khas Manado yang wajib dicoba nih. Tenang saja untuk tutorial cara memasak Pampis Tongkol Tanpa Minyak Goreng yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 12 bahan dan 7 langkah saja.

12 Bahan Bahan untuk Resep Pampis Tongkol Tanpa Minyak Goreng

Untuk bisa memasak Pampis Tongkol Tanpa Minyak Goreng pada postingan ini Anda perlu menyiapkan 12 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan pindang tongkol (disuwiri yaa) - 250 gr.
  2. Siapkan bawang merah - 8 siung.
  3. Siapkan bawang putih - 4 siung.
  4. Siapkan kemiri - 5 butir.
  5. Siapkan cabe merah keriting - 4 buah.
  6. Siapkan buat rawit domba (tergantung selera, bisa ditambah/skip) - 1.
  7. Siapkan kelingking kunyit - 2 ruas.
  8. Siapkan sereh - 2 batang.
  9. Siapkan daun salam - 2 lembar.
  10. Siapkan daun jeruk (angka 8) - 3 lembar.
  11. Siapkan kemangi - Segenggam.
  12. Siapkan Air untuk menumis - Secukupnya.

Masaknya simpel dan bahan-bahannya gampang dicari. Selain bubur Manado, cakalang, atau woku masih ada lagi lho makanan yang bikin ketagihan. Ya ini dia, tongkol pampis yang enggak kalah menggoda, Bun. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.

7 Tahapan Resep Pampis Tongkol Tanpa Minyak Goreng

Jika Anda sudah menyiapkan 12 bahan diatas. Selanjutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Pampis Tongkol Tanpa Minyak Goreng dibawah ini.

  1. Kukus sebentar ikan pindang tongkol (kurleb 8 menit) kemudian suwir2.
  2. Haluskan semua bahan kecuali salam, sereh sama daun jeruk (saya diblander biar cepet).
  3. Masukan sedikit air ke dalam wajan untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan... Tumis sampai layu atau bau langunya ilang ya bunda2.
  4. Masukan salam, sereh, dan daun salam.
  5. Setelah wangi kemudian masukan tongkol suwirnya, bila terlalu kering masukan sedikit air biar bumbunya menyerap.
  6. Masukan daun kemangi dan Aduk sampai matang serta kering.
  7. Pampisnya siap disajikan deh sama nasi hangat... Yummy 🤤.

Celupkan pisang kipas satu demi satu kedalam adonan, pastikan pisang tertutup adonan. Panaskan minyak dan goreng hingga kecokelatan. Untuk membuat topping green tea, lelehkan cokelat putih, tambahkan bubuk matcha dan beri air panas. Pampis ini aslinya dimasak hingga kering sehingga bisa awet untuk persediaan lauk dalam kulkas. Jika tidak menemukan cakalang asap, bisa menggunakan tongkol pindang atau tongkol segar.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak Pampis Tongkol Tanpa Minyak Goreng ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep