19 Bahan Buat Suwir Tongkol Bumbu Pedas yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Suwir Tongkol Bumbu Pedas. Pada tulisan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara bikin Suwir Tongkol Bumbu Pedas dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Resep dan Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Pedas. Penasaran seperti apa resep ikan tongkol suwir pedas bumbu enak? Lihat juga resep Suwir ikan tongkol pedas nambah enak lainnya.

Suwir Tongkol Bumbu Pedas - cookandrecipe.com Suwir-suwir daging tongkol hingga habis dan sisihkan ke dalam wadah. Kwetiau Goreng. merica secukupnya gula garam secukupnya. Ikan tongkol suwir pedas dengan bumbu merah merupakan salah satu menu rumahan yang sudah lama ada dan bisa dijadikan sebuah kreasi makanan untuk keluarga tercinta yang akan membuat lidah bergoyang dan ketagihan. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Suwir Tongkol Bumbu Pedas yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 19 bahan dan 11 langkah saja.

19 Bahan Bahan untuk Resep Suwir Tongkol Bumbu Pedas

Untuk bisa memasak Suwir Tongkol Bumbu Pedas pada tutorial ini kita perlu menyiapkan 19 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ekor ikan tongkol segar - 1 bagian.
  2. Siapkan kepala ikan tongkol segar - 1 bagian.
  3. Siapkan jeruk limau - 1 buah.
  4. Siapkan bawang merah - 5 siung.
  5. Siapkan bawang putih - 4 siung.
  6. Siapkan tomat merah - 1 buah.
  7. Siapkan bawang bombay - 1/2 buah.
  8. Siapkan cabai merah keriting - 2 buah.
  9. Siapkan lengkuas, iris kecil2 - 1 cm.
  10. Siapkan sereh - 2 batang.
  11. Siapkan daun salam - 2 helai.
  12. Siapkan daun jeruk - 1 helai.
  13. Siapkan cabai halus - 2 sdt.
  14. Siapkan bawang putih bawang merah halus > boleh skip (ngabisin aj) - 1 sdt.
  15. Siapkan Garam - secukupnya.
  16. Siapkan Gula - secukupnya.
  17. Siapkan Lada bubuk - secukupnya.
  18. Siapkan Kaldu jamur - secukupnya.
  19. Siapkan Air - secukupnya.

Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan Tuangkan air kedalamnya bersama dengan bumbu yakni garam, kaldu bubuk dan gula pasir secara merata dan masak sampai tumisan bumbu ini. Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. (Foto: Shutterstock). Perpaduan gurihnya daging ikan tongkol dengan bumbu merah yang segar ini begitu harmonis dan memanjakan lidah. Bumbu pepes ikan tongkol bisa bunda beli di pasar atau supermarket, pada hakekatnya bahan bahan untuk membuat pepes ikan tongkol cukup mudah dibeli karena hanya menggunakan bahan bahan bumbu dapur alami, seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah, lengkuas, jahe dan lainnya.

11 Langkah Memasak Suwir Tongkol Bumbu Pedas

Apabila Anda sudah menyiapkan 19 bahan diatas. Selanjutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Suwir Tongkol Bumbu Pedas dibawah ini.

  1. Siapkan bahan bumbu. Cuci bersih..
  2. Cuci bersih ikan lalu lumuri dalam air yang diberi perasan jeruk limau tunggu hingga 15 menit. Cuci bersih kembali. Sisihkan..
  3. Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai dan tomat..
  4. Rebus air sampai mendidih. Masukkan ikan. Rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan..
  5. Suwir2 bagian daging ikan..
  6. Tumis irisan bawang merah dan putih hingga layu.
  7. Tambahkan cabai halus, bawang merah putih halus, lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh. Aduk rata..
  8. Tambahkan bawang bombay dan cabai. Tumis hingga harum lalu tambahkan air secukupnya, garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk. Aduk rata..
  9. Masak hingga air menyusut dan keluar minyak. Cicipi rasa. Lalu masukkan suwiran ikan tongkol. Aduk rata..
  10. Tambahkan tomat aduk rata sebentar. Biarkan sebentar agar bumbu meresap ke daging ikan. Aduk rata kembali. Matikan api kompor..
  11. Sajikan..

Lalu suwir-suwir daging ikan tongkol tersebut secara halus. sisihkan terlebih dahulu. Tumislah bumbu halusan sampai mengeluarkan aroma harum atau wangi. Kemudian masukan daun salam, tambahkan lengkuas, daun serai, dan daun jeruk. Pionirnya tongkol krengseng suwir pedas Indonesia. Tongkol kesoesoe merupakan "pionir sekaligus product leader" tongkol krengseng suwir Indonesia.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak Suwir Tongkol Bumbu Pedas ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep