✓ 6 Cara Masak Kue lumpur kentang yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Kue lumpur kentang. Pada resep kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara buat Kue lumpur kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue lumpur kentang - cookandrecipe.com Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Kue lumpur kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 10 bahan dan 6 langkah saja.

10 Bahan Bahan untuk Membuat Kue lumpur kentang

Untuk bisa memasak Kue lumpur kentang pada postingan ini Anda memerlukan 10 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan gula - 125 gr.
  2. Siapkan terigu - 250 gr.
  3. Siapkan kentang ukuran sedang - 3 buah.
  4. Siapkan telor - 2 butir.
  5. Siapkan dancow - 1 sachet.
  6. Siapkan kara 65ml - 1 sachet.
  7. Siapkan vanile - 1/2 sdt.
  8. Siapkan air - 200 ml.
  9. Siapkan margarin (lelehkan) - 150 gr.
  10. Siapkan garam - 1/2 sdt.

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

6 Tahapan Membuat Kue lumpur kentang

Jika Anda sudah menyiapkan 10 bahan diatas. Sekarang kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Kue lumpur kentang dibawah ini.

  1. Rebus kentang hingga empuk, haluskan..
  2. Kocok telur, gula, vanile hingga gula larut.
  3. Masukkan terigu, susu dancow, garam dan kentang yang telah dihaluskan, aduk hingga rata.
  4. Tambahkan margarin aduk kembali.
  5. Saring adonan agar hasilnya bener2 mulus..
  6. Cetak dan masak dengan api kecil sampai matang. Aku pake cetakan yang lobang 7.

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat Kue lumpur kentang ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep