16 Bahan Memasak Ayam goreng kelapa / serundeng yang Enak

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara memasak Ayam goreng kelapa / serundeng. Pada postingan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara memasak Ayam goreng kelapa / serundeng dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Masukan kelapa parut aduk dan tambahkan santan serta berikan bumbu perasa.

Ayam goreng kelapa / serundeng - cookandrecipe.com Ayam goreng serundeng, serundengnya tidak digoreng. Resep ayam goreng restaurant padang ala kreasi dapurku. Tumis bumbu halus, daun salam dan daun serai. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Ayam goreng kelapa / serundeng yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 16 bahan dan 4 langkah saja.

16 Bahan Bahan untuk Memasak Ayam goreng kelapa / serundeng

Untuk dapat membikin Ayam goreng kelapa / serundeng pada tutorial ini kalian memerlukan 16 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ayam (ceker + bagian paha atas) - 1/2 kg.
  2. Siapkan kelapa parut - 1 1/2 genggam.
  3. Siapkan bumbu halus - .
  4. Siapkan bawang putih - 6 siung.
  5. Siapkan bawang merah - 2 siung.
  6. Siapkan ketumbar bubuk - 1 sdt.
  7. Siapkan merica bubuk - 1/2 sdt.
  8. Siapkan kunyit - 1 cm.
  9. Siapkan kemiri - 1 buah.
  10. Siapkan lengkuas - 2 cm.
  11. Siapkan garam secukuonya - .
  12. Siapkan penyedap rasa secukupnya (sy masako) - .
  13. Siapkan bumbu wungkul - .
  14. Siapkan daun jeruk - 3 lembar.
  15. Siapkan daun salam - 3 lembar.
  16. Siapkan serai geprek - 1 batang.

Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Ambil bumbu sisa ungkepan ayam, kemudian goreng bersama kelapa parut. Goreng sampai kelapa mengering, sisihkan. - Setelah matang, pisahkan ayam dan kelapa parut. - Goreng kelapa parut terlebih dahulu, sambil terus diaduk.

4 Tahapan Memasak Ayam goreng kelapa / serundeng

Jika Anda sudah menyiapkan 16 bahan diatas. Selanjutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Ayam goreng kelapa / serundeng dibawah ini.

  1. Blender smua bumbu halus. kemudian gonso /tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan hilang airnya. jgn lupa masukkan bumbu wungkul. aduk2 terus. setelah harum, masukkan kelapa parut aduk2 kembali sebentar sampai tercampur. masukkan ayam..
  2. Kemudian presto selama 1/2 - 1 jam supaya empuk sampai ke tulangnya hehehe. setelah dingin, saring ayam dan kelapanya, kemudian goreng terpisah..
  3. Untuk menggoreng kelapa pake api kecil supaya ga cepet gosong dan jgn ditinggal2, krn cepet sekali berubah warnanya. sambil terus diaduk2.
  4. Sebaliknya, pas goreng ayam enak pas minyak panas bgt biar crunchy luarnya. sajikan pakai sambel ijo / sambel terasi dan nasi anget. masya allahh nikmat bgt. selamat mencoba.

Setelah setengah kering, angkat dan tiriskan. - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel. Ayam serundeng siap untuk. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat. Resep yang pertama merupakan ayam serundeng original yang rasanya asin dan gurih. Bahan Ayam Goreng Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat Ayam goreng kelapa / serundeng ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep