✓ 3 Cara Membuat Acar Kuning yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Acar Kuning. Pada tulisan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara membuat Acar Kuning dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Acar Kuning (Yellow Pickle) "Pickle" is called "acar" in Indonesian, it usually refers to "preserved vegetables in vinegar and salt" such as cucumber, carrot and shallot (see my recipe Cucumber Pickle). Acar Kuning This yellow vegetables pickles or acar kuning is usually eaten as a side dish with yellow rice (nasi kuning) or plain rice (nasi putih). Acar kuning is normally served immediately, warm, as a side dish, especially with grilled fish.

Acar Kuning - cookandrecipe.com For example, ikan acar kuning is a fish dish (gourami, mackerel or tilapia) served in acar pickles of cucumber, carrot, shallot and red chili, mixed with yellow spice paste made of ground turmeric, candlenut, ginger, garlic and shallot. Acar, pronounced "ah char" is a popularly loved pickled vegetable in Malaysia that acts as a condiment or side. Or if you're me, you'll eat it out of the jar and go "Oh my god", and then eat and praise God, eat and praise God. Tenang saja untuk tutorial resep Acar Kuning yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 12 bahan dan 3 langkah saja.

12 Bahan Bahan untuk Membuat Acar Kuning

Untuk dapat bikin Acar Kuning pada tutorial ini kamu membutuhkan 12 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan timun potong selera - 2 bh.
  2. Siapkan wortel potong korek api - 1 bh.
  3. Siapkan ketumbar bubuk - 1 sdm.
  4. Siapkan lada bubuk - 1/3 sdt.
  5. Siapkan garam (selera) - 1/2 sdt.
  6. Siapkan gula pasir (selera) - 1 sdt.
  7. Siapkan jeruk songkit ambil airnya - 3-4 bh.
  8. Siapkan sereh geprek - 1 btg.
  9. Siapkan daun salam - 4 lbr.
  10. Siapkan daun jeruk buang tulang daunnya - 1 bh.
  11. Siapkan cabai rawit utuh - 10 bh.
  12. Siapkan air - 300 ml.

It's mouth watering with the perfect balance of spicy, sour and sweet. It is infused with an aromatic spice paste and finished with toasted ground. Cut carrot, corn, green bean, and cucumber into roughly the same bite size pieces. Method Heat the peanut oil in a saucepan over low heat.

3 Langkah Membuat Acar Kuning

Apabila kamu sudah menyiapkan 12 bahan diatas. Selanjutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Acar Kuning dibawah ini.

  1. Mempersiapkan bahan-bahannya..
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh geprek. Tambahkan air biarkan mendidih masukkan irisan wortel hingga setengah empuk..
  3. Tambahkan potongan timun, cabai rawit utuh, garam, gula pasir, ketumbar bubuk dan lada bubuk masak hingga timun 1/2 matang. Beri perasan jeruk, koreksi rasa dan angkat. Siap disajikan untuk keluarga..

Squeeze and extract the juice and set aside. Blend the spice paste in a food processor and set aside. The recipe was titled Acar Campur - however after checking out other recipes online, it looks like Acar Campur is actually pickled vegetables and this recipe is more like a stir-fry with some elements of pickling (ie sugar and vinegar). Whatever you call it, this is a delicious and unusual way to serve vegetables. All the vegetables are cut into thin strips or diced into larger chunks before they are mixed with a salty, lightly sweet water and vinegar.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin Acar Kuning ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep