✓ 4 Cara Masak Kue Lumpur Kentang yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Kue Lumpur Kentang. Pada resep kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara buat Kue Lumpur Kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue Lumpur Kentang - cookandrecipe.com Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Kue Lumpur Kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 7 bahan dan 4 langkah saja.

7 Bahan Bahan untuk Resep Kue Lumpur Kentang

Untuk dapat bikin Kue Lumpur Kentang pada postingan ini kamu membutuhkan 7 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan kentang, dikukus lalu lumatkan - 500 gr.
  2. Siapkan gula pasir, sesuai selera, yang suka manis bisa ditambah - 200 gr.
  3. Siapkan telur ayam - 2 btr.
  4. Siapkan terigu serba guna, saya segitiga biru - 250 gr.
  5. Siapkan margarine, cairkan - 100 gr.
  6. Siapkan vanilli powder - 1 sdt.
  7. Siapkan kismis untuk topping - Secukupnya.

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

4 Panduan Memasak Kue Lumpur Kentang

Jika kamu sudah menyiapkan 7 bahan diatas. Selanjutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Kue Lumpur Kentang dibawah ini.

  1. Kocok telur + gula pasir hingga rata, boleh pakai mixer, whisk, atau blender.
  2. Tambahkan kentang + terigu, santan, vanilli, campurkan hingga merata.
  3. Tambahkan margarine cair, aduk hingga rata.
  4. Panaskan cetakan dengan api kecil hampir padam. Tidak perlu dioles margarine lagi. Tuang adonan 3/4 penuh, tutup selama 1 menit, lalu beri topping kismis dan tutup kembali. Masak hingga matang, sekitar 10-15 menit tergantung apinya.

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak Kue Lumpur Kentang ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep