✓ 6 Cara Membuat Nasi Kebuli Kambing yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Nasi Kebuli Kambing. Pada postingan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara membuat Nasi Kebuli Kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Nasi kebuli (kabuli rice; Arabic: الرز الكابلى ‎; Arabic pronunciation: ) is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta.

Nasi Kebuli Kambing - cookandrecipe.com Langsung ingin mencoba resep nasi kebuli kambing? Sedikit tips, kamu juga bisa menggantikan kambing dengan pilihan daging lainnya seperti ayam atau sapi. Nah, jika kamu kesulitan atau repot membeli bahan-bahan membuat nasi kebuli kambing di atas, biar. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Nasi Kebuli Kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 21 bahan dan 6 langkah saja.

21 Bahan Bahan untuk Memasak Nasi Kebuli Kambing

Untuk dapat membikin Nasi Kebuli Kambing pada tutorial ini kamu membutuhkan 21 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan beras (saya pakai beras basmati) - 4 cup.
  2. Siapkan daging kambing (cuci bersih, potong2 sesuai selera) - 1 kg.
  3. Siapkan bawang bombay ukuran sedang (cincang kasar) - 1 buah.
  4. Siapkan bawang merah (cincang kasar) - 12 butir.
  5. Siapkan bawang putih (cincang kasar) - 7 siung.
  6. Siapkan minyak samin untuk menumis (bisa di skip) - 2 sdm.
  7. Siapkan kapulaga - 5 butir.
  8. Siapkan kayu manis - 1 batang.
  9. Siapkan pekak - 3 buah.
  10. Siapkan cengkeh - 3 buah.
  11. Siapkan susu cair/santan kental (saya pakai 65ml santan instan) - 5 sdm.
  12. Siapkan saos tomat - 2 sdm.
  13. Siapkan bubuk kari - 1 sdm.
  14. Siapkan garam dan gula - secukupnya.
  15. Siapkan air - secukupnya.
  16. Siapkan bumbu halus : - .
  17. Siapkan cabe merah keriting - 5 buah.
  18. Siapkan adas - 1/2 sdt.
  19. Siapkan pala - 1/2 butir.
  20. Siapkan merica - 1 sdt.
  21. Siapkan ketumbar - 1 sdt.

People eat it with gulai, rempah, satay kambing and atjar ketimun and roasted chicken. I use Jasmine rice, because I like this kind of rice. I cut my onions pretty coarsely (into half moons). The amount is small enough for my cobek (mortar).

6 Panduan Resep Nasi Kebuli Kambing

Setelah Anda sudah menyiapkan 21 bahan diatas. Selanjutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Nasi Kebuli Kambing dibawah ini.

  1. Cuci bersih beras lalu rendam sekitar 15menit,karena saya pakai beras basmati waktu perendaman sedikit lebih lama, bila menggunakan beras biasa rendam sekitar 5-10 menit saja, sementara itu siapkan juga bahan2 lain nya.
  2. Panaskan wajan, tambahkan 2sdm minyak samin (bisa di ganti dgn mentega/minyak goreng), tumis bawang2an, kayu manis, cengkeh, pekak, kapulaga dan bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan daging kambing, tumis daging sampai berubah warna, tambahkan 1sdm bubuk kari, aduk rata, tambahkan susu/santan, saos tomat, bumbui dgn garam dan gula lalu tambahkan air, masak hingga daging empuk (jumlah air harus agak banyak karena kaldunya akan di pakai untuk memasak beras).
  4. Angkat daging yg sudah empuk dari dalam kaldu, tiriskan lalu goreng, sisihkan.
  5. Cicipi air kaldu sisa merebus daging, bila di rasa sudah pas masukkan beras (jumlah kaldu sesuaikan dgn jumlah beras yg akan di masak, bila kurang bisa di tambah air) aron beras sampai kaldu terserap habis, kukus hingga matang.|| cara paling mudah dan anti gagal, masukkan beras dlm rice cooker tambahkan air kaldu sesuai takaran masak (saya lebihkan 1 cup dari takaran masak), klik tombol on masak seperti masak nasi biasa..
  6. Hidangkan nasi kebuli dengan daging kambing goreng, taburan bawang goreng, emping goreng, dan acar, sangat cocok untuk menu lebaran?selamat Lebaran.. selamat mencobaa resep dari saya.. semoga menginspirasi...

I make sure that the clove is grounded. Sajian spesial nan kaya akan rempah. Sangat cocok untuk penggemar Daging Kambing. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin Nasi Kebuli Kambing ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep