✓ 7 Cara Membuat Kue Lumpur Kentang yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Kue Lumpur Kentang. Pada resep kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara membuat Kue Lumpur Kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue Lumpur Kentang - cookandrecipe.com Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Kue Lumpur Kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 6 bahan dan 7 langkah saja.

6 Bahan Bahan untuk Membuat Kue Lumpur Kentang

Untuk dapat membuat Kue Lumpur Kentang pada postingan ini kita membutuhkan 6 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Kentang di kukus dan haluskan - 250 gram.
  2. Siapkan tepung terigu - 250 gram.
  3. Siapkan telur - 2 butir.
  4. Siapkan gula pasir - 140 gram.
  5. Siapkan santam cair - 500 ml.
  6. Siapkan mentega leleh - 50 gram.

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

7 Langkah Memasak Kue Lumpur Kentang

Jika kamu sudah menyiapkan 6 bahan diatas. Berikutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Kue Lumpur Kentang dibawah ini.

  1. Kocok telur dan gula pasir sampai rata lalu masukam santan cair di aduk rata.
  2. Masukan kentang dan tepung terigu selang seling yah bagi 2 atau 3 kali biar adonan nya gak gampang mengumpal.
  3. Masukan mentega leleh dan di aduk rata.
  4. Panaskam loyang kue lumpur dan di oles sdikit mentega lalu tuang adonan nya kdalam cetakan jangan sampai tll penuh lalu di tambahkan adonam coklat yang sdh di campur dgn sdikit bubuk coklat.
  5. Di buat motif pakai sumpit, api kecil ke sedang yah bun.
  6. Tutup cetakan nya sampai bagian atas kue gak lengket dan diangkat siap di sajikan.
  7. Kalau ingin nonton tutorial nya lebih jelas boleh klik link ini https://youtu.be/oMgGHk-m2OA.

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak Kue Lumpur Kentang ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep