✓ 22 Bahan Masak Nasi kebuli kambing yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Nasi kebuli kambing. Pada postingan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara memasak Nasi kebuli kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Nasi kebuli (kabuli rice; Arabic: الرز الكابلى ‎; Arabic pronunciation: ) is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta.

Nasi kebuli kambing - cookandrecipe.com Langsung ingin mencoba resep nasi kebuli kambing? Sedikit tips, kamu juga bisa menggantikan kambing dengan pilihan daging lainnya seperti ayam atau sapi. Nah, jika kamu kesulitan atau repot membeli bahan-bahan membuat nasi kebuli kambing di atas, biar. Tenang saja untuk tutorial membikin Nasi kebuli kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 22 bahan dan 7 langkah saja.

22 Bahan Bahan untuk Membuat Nasi kebuli kambing

Untuk bisa membikin Nasi kebuli kambing pada postingan ini Anda perlu menyiapkan 22 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging kambing - 300 gr.
  2. Siapkan Baking powder secukupnya (marinasi daging) - .
  3. Siapkan tulangan - 200 gr.
  4. Siapkan cengkeh - 5 bh.
  5. Siapkan kapulaga - 5 bh.
  6. Siapkan sereh memarkan - 2 btg.
  7. Siapkan kayu manis - 1 bh.
  8. Siapkan gula garam dan kaldu sapi - Secukupnya.
  9. Siapkan bumbu kare - 1 bks.
  10. Siapkan santan kara - 65 ml.
  11. Siapkan air - 1,5 lt.
  12. Siapkan beras pera / lebih khas pakai basmati - 4 cup.
  13. Siapkan Bumbu halus basah - .
  14. Siapkan bawang merah - 8 bh.
  15. Siapkan bawang putih - 8 bh.
  16. Siapkan jahe - 1 ruas.
  17. Siapkan tomat (di blend terpisah) - 1 bh.
  18. Siapkan air untuk blend duo bawang dan jahe - Sedikit.
  19. Siapkan Bumbu halus kering - .
  20. Siapkan jintan - 1 sdt.
  21. Siapkan ketumbar - 1 sdt.
  22. Siapkan merica - 1 sdt.

People eat it with gulai, rempah, satay kambing and atjar ketimun and roasted chicken. I use Jasmine rice, because I like this kind of rice. I cut my onions pretty coarsely (into half moons). The amount is small enough for my cobek (mortar).

7 Langkah Memasak Nasi kebuli kambing

Setelah Anda sudah menyiapkan 22 bahan diatas. Sekarang kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Nasi kebuli kambing dibawah ini.

  1. Bersihkan daging kemudian lumuri dengan baking powder diamkan selama kurleb 30 menit ya (tujuannya supaya daging empuk).
  2. Sambil menunggu haluskan duo bawang dan jahe beri sedikit air ya kemudian pisahkan lalu bergantian haluskan tomat ya (tdk perlu pakai air lagi).
  3. Haluskan jintan lada dan ketumbar pisahkan setelah daging dirasa sudah siap dimasak kita mulai tumis menumis bumbu ya.
  4. Panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis bumbu halus bawang sereh kapulaga dan cengkeh hingga harum matang kecoklatan kemudian masukkan tomat jintan lada dan ketumbar yg sudah dihaluskan masak hingga kecoklatan ya setelah semua matang masukkan bumbu kare tumis sebentar masukkan air setelah air mendidih masukkan santan kemudian aduk hingga merata dan masukkan daging yg tadi sudah dimarinasi jgn lupa bumbui gula garam dan kaldu sesuai selera ya.
  5. Setelah proses memasak kuah sudah selesai sambil menunggu empuk dagingnya bersihkan beras seperti biasau.
  6. Kemudian masukkan air rebusan daging kedalam rice cooker seperti masak biasa tapi dilebihin sedikit ya..masukkan potongan daging kedalam beras kemudian masak dgn magic com tunggu sampai matang.
  7. Setelah nasi matang aduk dan tutup kembali diamkan selama kurleb 10 menit kemudian goreng daging kambing yg di kuah tadi saat akan disajikan ya taburi bawang goreng dan tambahkan acar lebih enak.

I make sure that the clove is grounded. Sajian spesial nan kaya akan rempah. Sangat cocok untuk penggemar Daging Kambing. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat Nasi kebuli kambing ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep