✓ 12 Cara Masak Nasi Kebuli Kambing yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Nasi Kebuli Kambing. Pada tulisan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara masak Nasi Kebuli Kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Nasi kebuli (kabuli rice; Arabic: الرز الكابلى ‎; Arabic pronunciation: ) is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta.

Nasi Kebuli Kambing - cookandrecipe.com Langsung ingin mencoba resep nasi kebuli kambing? Sedikit tips, kamu juga bisa menggantikan kambing dengan pilihan daging lainnya seperti ayam atau sapi. Nah, jika kamu kesulitan atau repot membeli bahan-bahan membuat nasi kebuli kambing di atas, biar. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Nasi Kebuli Kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 29 bahan dan 12 langkah saja.

29 Bahan Bahan untuk Memasak Nasi Kebuli Kambing

Untuk bisa membuat Nasi Kebuli Kambing pada postingan ini kalian memerlukan 29 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Bahan Utama : - .
  2. Siapkan daging kambing - 500 gr.
  3. Siapkan beras - 3 cup.
  4. Siapkan susu UHT - 200 ml.
  5. Siapkan santan instan - 65 ml.
  6. Siapkan air - Secukupnya.
  7. Siapkan Bumbu halus 1 : - .
  8. Siapkan bawang merah - 10 butir.
  9. Siapkan bawang putih - 5 butir.
  10. Siapkan bawang bombai - 1/2 buah.
  11. Siapkan jahe - 1 ruas.
  12. Siapkan Bumbu halus 2 : - .
  13. Siapkan tomat - 5 buah.
  14. Siapkan Bumbu halus 3 : - .
  15. Siapkan ketumbar bubuk - 1 sdm.
  16. Siapkan lada bubuk - 1 sdt.
  17. Siapkan jinten - 1 sdt.
  18. Siapkan kapulaga - 7 buah.
  19. Siapkan Bumbu lain : - .
  20. Siapkan kayu manis - 1 batang.
  21. Siapkan bunga lawang/pekak - 1 buah.
  22. Siapkan cengkeh - 5 butir.
  23. Siapkan sereh geprek - 2 batang.
  24. Siapkan daun salam - 1 lembar.
  25. Siapkan lengkuas geprek - 1 ruas.
  26. Siapkan garam dan gula pasir - Secukupnya.
  27. Siapkan Penyedap rasa (optional) - .
  28. Siapkan Bawang merah dan putih goreng (optional) - .
  29. Siapkan Minyak dan margarin untuk menumis - .

People eat it with gulai, rempah, satay kambing and atjar ketimun and roasted chicken. I use Jasmine rice, because I like this kind of rice. I cut my onions pretty coarsely (into half moons). The amount is small enough for my cobek (mortar).

12 Panduan Membuat Nasi Kebuli Kambing

Jika kamu sudah menyiapkan 29 bahan diatas. Selanjutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Nasi Kebuli Kambing dibawah ini.

  1. Potong daging kambing sesuai selera. Cuci lalu tiriskan.
  2. Panaskan 2 sdm margarin dan secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu halus 1 hingga wangi dan agak kering (tidak gosong). Kemudian tambahkan sereh, daun salam, lengkuas, cengkeh kayu manis dan bunga lawang. Aduk rata.
  3. Masukan jus tomat. Aduk perlahan dan rata. Masak hingga mengeluarkan minyak.
  4. Masukan bumbu halus 3, aduk terus hingga tercampur rata.
  5. Masukan daging kambing beri air secukupnya. Dilanjut tambahkan susu dan santan aduk hingga santan larut. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Masak dengan api kecil hingga daging empuk.
  6. Panaskan kukusan. Cuci beras seperti biasa lalu kukus selama 10 menit dengan api sedang..
  7. Keluarkan beras dari kukusan dan tuang kedalam baskom. Beri kuah kaldu kambing yang masih panas secukupnya. Aduk hingga rata lalu tutup rapat, biarkan hingga air kuah kaldu meresap.
  8. Kukus kembali nasi aron (beri rongga seperti gambar ke2) hingga matang (lamanya menyesuaikan panci kukusan masing2 ya) kukus dengan api kecil agar airnya tidak meluap keatas.
  9. Setelang nasi matang, tuang kedalam wadah beri 2 sdm margarin dan aduk rata. Lalu beri bawang merah dan bawang putih goreng aduk rata..
  10. Dan sajikan ?.
  11. Plating ? tata nasi dengan pelengkap daging kambing tadi yang telah digoreng, kerupuk emping dan acar timun wortel 🤤.
  12. Selamat mencoba ? selamat menikmati 🤤.

I make sure that the clove is grounded. Sajian spesial nan kaya akan rempah. Sangat cocok untuk penggemar Daging Kambing. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin Nasi Kebuli Kambing ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep