βœ“ 8 Bahan Memasak Kue lumpur kentang yang Enak

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Kue lumpur kentang. Pada tulisan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara bikin Kue lumpur kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue lumpur kentang - cookandrecipe.com Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Tenang saja untuk tutorial resep Kue lumpur kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 8 bahan dan 6 langkah saja.

8 Bahan Bahan untuk Memasak Kue lumpur kentang

Untuk dapat membikin Kue lumpur kentang pada postingan ini kalian memerlukan 8 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan kentang (kukus dan haluskan) - 1/2 kg.
  2. Siapkan tepung terigu - 1/2 kg.
  3. Siapkan margarin (lelehkan) - 1 bks.
  4. Siapkan telur - 5 butir.
  5. Siapkan gula pasir - 300 gram.
  6. Siapkan santan - 800 ml.
  7. Siapkan garam halus - 1 sdt.
  8. Siapkan Vanili - secukupnya.

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

6 Tahapan Memasak Kue lumpur kentang

Apabila Anda sudah menyiapkan 8 bahan diatas. Sekarang kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Kue lumpur kentang dibawah ini.

  1. Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut dan mengembang..
  2. Masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan santan, margarin cair, kentang halus, garam dan vanili. Aduk rata..
  3. Saring adonan agar mendapat tekstur adonan yg halus tidak ada gumpalan..
  4. Cetak adonan pada cetakan kue lumpur dengan api paling kecil agar lapisan luar tidak cepat gosong. Tutup cetakan.
  5. Angkat kue saat semua permukaan atas sudah kering..
  6. Kue lumpur siap disajikan kekeluarga tercinta ya mom dan sisπŸ˜ŠπŸ˜‹.

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan.

Bagaimana sangat mudah bukan resep Kue lumpur kentang ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep