✓ 13 Cara Membuat Nasi Kebuli Kambing yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Nasi Kebuli Kambing. Pada tulisan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara buat Nasi Kebuli Kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Nasi kebuli (kabuli rice; Arabic: الرز الكابلى ‎; Arabic pronunciation: ) is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta.

Nasi Kebuli Kambing - cookandrecipe.com Langsung ingin mencoba resep nasi kebuli kambing? Sedikit tips, kamu juga bisa menggantikan kambing dengan pilihan daging lainnya seperti ayam atau sapi. Nah, jika kamu kesulitan atau repot membeli bahan-bahan membuat nasi kebuli kambing di atas, biar. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Nasi Kebuli Kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 16 bahan dan 13 langkah saja.

16 Bahan Bahan untuk Memasak Nasi Kebuli Kambing

Untuk bisa bikin Nasi Kebuli Kambing pada tutorial ini kita membutuhkan 16 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging paha kambing (ambil tulang dan lemaknya) - 1 kg.
  2. Siapkan beras pera atau beras mandi - 1 liter.
  3. Siapkan tomat - 4 buah.
  4. Siapkan jinten - 6 sdt.
  5. Siapkan ketumbar - 6 sdt.
  6. Siapkan lada putih - 6 sdt.
  7. Siapkan kapulaga - 6 buah.
  8. Siapkan cengkeh - 6 buah.
  9. Siapkan batang serai - 4 buah.
  10. Siapkan bawang merah - 20.
  11. Siapkan bawang putih - 10.
  12. Siapkan kayu manis 3-5 cm - 5 batang.
  13. Siapkan susu uht plain - 500 ml.
  14. Siapkan santan - 250 ml.
  15. Siapkan mentega samin - 1 bgks.
  16. Siapkan cabe hijau (buang bijinya) - 5.

People eat it with gulai, rempah, satay kambing and atjar ketimun and roasted chicken. I use Jasmine rice, because I like this kind of rice. I cut my onions pretty coarsely (into half moons). The amount is small enough for my cobek (mortar).

13 Panduan Resep Nasi Kebuli Kambing

Jika kamu sudah menyiapkan 16 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Nasi Kebuli Kambing dibawah ini.

  1. Sangrai sampai harum jinten, ketumbar, dan lada putih.
  2. Rebus tomat, buang kulitnya, kemudian haluskan..
  3. Haluskan bumbu yg telah di sangrai. Tambahkan bawang merah, bawang putih..
  4. Tumis minyak dan sedikit mentega dengan bumbu yang dihaluskan sampai wangi. Tambahkan serai, tomat yang dihaluskan, kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan cabai hijau.
  5. Masukan daging kambing ke dalam bumbu kebuli (kambing sebelumnya telah direbus dulu 2x untuk menghilangkan bau).
  6. Tambahkan susu, santan, garam, dan gula. Tambahkan air secukupnya. Cek rasa..
  7. Masak hingga mendidih, daging empuk, dan bumbu meresap selama 30 menit.
  8. Sambil memasak, bersihkan beras, dan kukus hingga setengah matang..
  9. Tambahkan bumbu ke dalam nasi setengah matang, aduk dan diamkan dalam panci aron hingga 15 menit.
  10. Setelah diaron, nasi kembali dikukus selama 30 menit hingga matang..
  11. Untuk penyajian, dalam keadaan panas setelah dikukus, nasi dicampurkan dengan mentega, ditambahkan bawang goreng merah & putih, kismis & kacang kenari (jika ada), dan kapulaga bubuk agar lebih wangi..
  12. Untuk penyajian daging, bisa langsung dimakan daging kebuli nya atau digoreng dengan minyak dan mentega samin..
  13. Siapkan acar, emping, dan sambal terasi agar lebih enak..

I make sure that the clove is grounded. Sajian spesial nan kaya akan rempah. Sangat cocok untuk penggemar Daging Kambing. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak Nasi Kebuli Kambing ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep