✓ 22 Bahan Masak Nasi Kebuli Kambing yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Nasi Kebuli Kambing. Pada postingan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara masak Nasi Kebuli Kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Nasi kebuli (kabuli rice; Arabic: الرز الكابلى ‎; Arabic pronunciation: ) is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta.

Nasi Kebuli Kambing - cookandrecipe.com Langsung ingin mencoba resep nasi kebuli kambing? Sedikit tips, kamu juga bisa menggantikan kambing dengan pilihan daging lainnya seperti ayam atau sapi. Nah, jika kamu kesulitan atau repot membeli bahan-bahan membuat nasi kebuli kambing di atas, biar. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Nasi Kebuli Kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 22 bahan dan 10 langkah saja.

22 Bahan Bahan untuk Membuat Nasi Kebuli Kambing

Untuk dapat membuat Nasi Kebuli Kambing pada tutorial ini kamu membutuhkan 22 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging kambing/iga kambing - 500 gr.
  2. Siapkan beras brasmathi - 500 gr.
  3. Siapkan bawang merah - 10 butir.
  4. Siapkan bawang putih - 5 siung.
  5. Siapkan jahe - 2 cm.
  6. Siapkan bubuk pala - 1/2 sdt.
  7. Siapkan bubuk kayu manis - 1/2 sdt.
  8. Siapkan jintan - 1/2 sdt.
  9. Siapkan ketumbar bubuk - 1/2 sdt.
  10. Siapkan merica bubuk - 1 sdt.
  11. Siapkan minyak goreng - 8-10 sdt.
  12. Siapkan bawang bombai - 1/2 butir.
  13. Siapkan serei ambil pitihnya digeprek - 2 batang.
  14. Siapkan cengkeh - 4 buah.
  15. Siapkan bunga lawang - 2-3 buah.
  16. Siapkan Kismis - secukupnya.
  17. Siapkan cabe hijau besar - 3 buah.
  18. Siapkan kapulaga - 4 buah.
  19. Siapkan santan kara - 1 bungkus.
  20. Siapkan kaldu sapi (opsional) - 1 bungkus.
  21. Siapkan Garam - secukupnya.
  22. Siapkan Gula - secukupnya.

People eat it with gulai, rempah, satay kambing and atjar ketimun and roasted chicken. I use Jasmine rice, because I like this kind of rice. I cut my onions pretty coarsely (into half moons). The amount is small enough for my cobek (mortar).

10 Langkah Resep Nasi Kebuli Kambing

Apabila kita sudah menyiapkan 22 bahan diatas. Selanjutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Nasi Kebuli Kambing dibawah ini.

  1. Cuci beras brasmathi diair mengalir.
  2. Rendam selama kurleb 20-30 menit, tiriskan.
  3. Rebus air dan daging kambing sampai mendidih, buang airnya kemudian ganti dg air yang baru rebus kembali daging masukan sere masak sampai daging empuk, dan tiriskan.
  4. Tumis Bawang bombai & bumbu yg dihaluskan seperti bawang merah, bawang putih, jahe. Tambahkan kayu manis, bubuk pala, jintan, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, merica dan ketumbar, tumis hingga harum.
  5. Masukkan santan kara dan air kaldu rebusan daging kedalam bumbu yg ditumis, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk rasa sapi.
  6. Masukkan daging masak hingga air berkurang dan bumbu meresap pd daging.
  7. Angkat daging dan tiriskan (daging bida dibakar atau digoreng).
  8. Masukkan beras brasmathi yg telah direndam kedalam bumbu rebusan daging, tunggu sampai air meresap pd beras.
  9. Setelah bumbu dan air meresap pd beras kukus beras selama kurleb 30 menit.
  10. Jika beras sudah matang dan empuk bisa disajikan bersama dengan daging yg telah dibakar, taburi dg kismis.

I make sure that the clove is grounded. Sajian spesial nan kaya akan rempah. Sangat cocok untuk penggemar Daging Kambing. Saat PSBB begini kangen rasanya makan nasi kebuli di restaurant Timur Tengah. Tapi ga pakai beras brasmati ya.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Nasi Kebuli Kambing ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep