✓ 6 Cara Memasak Nasi kebuli kambing yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara masak Nasi kebuli kambing. Pada tulisan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara memasak Nasi kebuli kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Nasi kebuli (kabuli rice; Arabic: الرز الكابلى ‎; Arabic pronunciation: ) is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta.

Nasi kebuli kambing - cookandrecipe.com Langsung ingin mencoba resep nasi kebuli kambing? Sedikit tips, kamu juga bisa menggantikan kambing dengan pilihan daging lainnya seperti ayam atau sapi. Nah, jika kamu kesulitan atau repot membeli bahan-bahan membuat nasi kebuli kambing di atas, biar. Tenang saja untuk tutorial cara buat Nasi kebuli kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 25 bahan dan 6 langkah saja.

25 Bahan Bahan untuk Memasak Nasi kebuli kambing

Untuk dapat membikin Nasi kebuli kambing pada tutorial ini kalian memerlukan 25 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan beras / 4,5 cup - 625 gr.
  2. Siapkan daging kambing - 500 gr.
  3. Siapkan bawang bombay, iris tipis2 - 1.
  4. Siapkan daun salam - 2.
  5. Siapkan cengkeh - 7.
  6. Siapkan kapulaga - 7.
  7. Siapkan pala, haluskan - 1/2 biji.
  8. Siapkan ketumbar bubuk - 1 sdm.
  9. Siapkan jinten bubuk - 1 sdt.
  10. Siapkan lada bubuk - 1 sdt.
  11. Siapkan kymanis bubuk - 3/4 sdt.
  12. Siapkan garam - 4 sdt.
  13. Siapkan gula pasir - 1 sdt.
  14. Siapkan air - 1700 ml.
  15. Siapkan susu cair - 80 ml.
  16. Siapkan minyak goreng utk menumis bumbu / margarin - 3 sdm.
  17. Siapkan Bumbu di haluskan / di blender : - .
  18. Siapkan bwg merah - 10 siung.
  19. Siapkan bawang putih - 4 siung.
  20. Siapkan cabe merah, buang bjinya - 2.
  21. Siapkan tomat, potong2 - 2 buah.
  22. Siapkan jahe - 4 cm.
  23. Siapkan Bahan pelengkap: - .
  24. Siapkan kismis - Segenggam.
  25. Siapkan Acar merah - .

People eat it with gulai, rempah, satay kambing and atjar ketimun and roasted chicken. I use Jasmine rice, because I like this kind of rice. I cut my onions pretty coarsely (into half moons). The amount is small enough for my cobek (mortar).

6 Tahapan Membuat Nasi kebuli kambing

Jika kamu sudah menyiapkan 25 bahan diatas. Berikutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Nasi kebuli kambing dibawah ini.

  1. Cuci beras lalu tiriskan.. potong2 daging kambing lalu cuci bersih, sisihkan...
  2. Blender bumbu halus dgn 50 ml air.. panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam, kapulaga, cengkeh.. aduk2.. tumis bumbu sampai benar2 matang.
  3. Lalu masukkan daging kambing, aduk sampai daging berubah warna.. masukkan ketumbar, jinten, lada bubuk, kayumanis, biji pala yg sdh di haluskan, aduk rata lalu masukkan air dan susu cair.
  4. Rebus daging sampai empuk (tutup pancinya) dgn api sedang sekitar 45 menit, setelah daging empuk, angkat semua dagingnya.. gunakan air kaldunya untuk memasak nasi.. dgn takaran air spt memasak nasi biasa.. air kaldu bisa di saring terlebih dahulu.. sy memasak nasinya langsung masak di panci sampe matang.. masak beras dgn air kaldu dgn api sedang sampai air mulai menyusut lalu kecilkan api, tutup pancinya.. lalu masak sampai nasi matang...
  5. Stlh nasi matang, matikan apinya, biarkan dulu nasi +- 20 menit atau sampai agak dingin baru nasi bs di aduk.. tambahkan kismis, aduk rata.
  6. Lalu goreng sebentar dagingnya dgn sdkt minyak.. nasi kebuli siap di sajikan bersama bahan pelengkapnya 💖.

I make sure that the clove is grounded. Sajian spesial nan kaya akan rempah. Sangat cocok untuk penggemar Daging Kambing. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat Nasi kebuli kambing ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep