✓ 8 Cara Masak Kue Lumpur Kentang yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Kue Lumpur Kentang. Pada postingan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara membuat Kue Lumpur Kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue Lumpur Kentang - cookandrecipe.com Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Tenang saja untuk tutorial cara buat Kue Lumpur Kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 11 bahan dan 8 langkah saja.

11 Bahan Bahan untuk Membuat Kue Lumpur Kentang

Untuk bisa membikin Kue Lumpur Kentang pada tutorial ini kamu membutuhkan 11 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan kentang kukus - 350 gr.
  2. Siapkan telur - 3 butir.
  3. Siapkan gula pasir - 175 gr.
  4. Siapkan santan kental (1 sachet santan instan + 170 ml air) - 235 ml.
  5. Siapkan tepung terigu - 175 gr.
  6. Siapkan margarin dicairkan - 100 gram.
  7. Siapkan vanili bubuk - 1 sdt.
  8. Siapkan garam - Sejumput.
  9. Siapkan k - .
  10. Siapkan Topping - .
  11. Siapkan Kismis/ chocochips/ceri/daging kelapa muda/daun pandan - .

Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju.

8 Langkah Resep Kue Lumpur Kentang

Setelah Anda sudah menyiapkan 11 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Kue Lumpur Kentang dibawah ini.

  1. Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu..
  2. Potong-potong kentang. Masukkan ke dalam blender Tambahkan santan dan air. Lalu putar blender. Giling kentang sampai halus.
  3. Di dalam wadah terpisah, kocok telur dengan gula pasir. Tambahkan vanili bubuk. Kocok sampai sedikit mengembang dan kental..
  4. Kemudian tuangkan pasta kentang yang telah diblender, ke dalam wadah yang berisi kocokan gula & telur. Tambahkan tepung terigu, sedikit demi sedikit sambil diaduk rata..
  5. Lalu masukkan margarin cair ke adonan. Aduk lipat sampai tercampur..
  6. Panaskan cetakan kueh lumpur terlebih dahulu. Cek dengan menuangkan sedikit adonan. Setelah keluar bunyi jesss, masukkan adonan ke cetakan dengan sendok sayur..
  7. Tunggu sampai permukaannya berpori. Taruh topping di atasnya. Lalu tutup cetakan. Biarkan permukaan kue kering. Tandanya jika ditekan tidak meninggalkan jejak..
  8. Setelah permukaannya kering dan bawahnya berwarna kuning kecoklatan, angkat. Kue lumpur siap disajikan..

Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Istimewa, Lembut, Sederhana dan Gurih Cara Mempersiapkan Bahan dan Peralatan: Hal pertama dapat dilakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan dan memastikan jika semua bahan yang ada pada resep dipersiapkan dengan baik. Adapun beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adaah cetakan kue lumpur, kocokan, beberapa buah baskom dan sebuah garpu. Kue lumpur ini bisa dibilang ada disetiap daerah, sehingga anda mungkin saja mendapatkan aneka macam dan jenis kue lumpur dengan sejuta rasa, bahkan anda bisa juga buat mencoba resep kue basah yakni kue lumpur tanpa kentang. Dengan demikian anda juga bisa membuat kreasi sendiri rasa kue lumpur, bahkan untuk lebih menarik minat bisa juga dibuat kue lumpur warna warni.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Kue Lumpur Kentang ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep